Nasturtė ne tik labai dekoratyvi, lengvai prižiūrima ir skani, tai taip pat populiarus vaistas ir namų gynimo priemonė nuo viršutinių kvėpavimo takų ligų bei šlapimo takų infekcijų. Vargu ar rasi gražesnę priemonę nuo cistito.
Kada ir kaip sėjate nasturtes?
Nasturtes idealiai tinka sėti pavasarį, pasėjus sėklas tiesiai jų vietoje į gerai nusausintą, maistingų medžiagų turtingą dirvą 2-3 cm gylyje. Optimalioje 15-20°C temperatūroje sudygsta apie 7-14 dienų.
Teisingas laistymas
Kad nasturtė augtų ir vešliai koptų, jai reikia daug vandens. Nepaisant to, vandens užmirkimo reikėtų vengti, nes tai jam visiškai nepatinka. Duoti daug trąšų gali būti gerai apgalvota, tačiau dėl to nasturtė tik išaugina daug lapų ir beveik nežydi. Visiškai pakanka šiek tiek komposto pavasarį.
Nasturtės žiemą
Nasturtės nėra atsparios. Jis dažnai auginamas tik kaip vienmetis. Jei dėl pirmųjų šalnų jie nušąla, kitą pavasarį tereikia vėl sėti. Tačiau taip pat galite leisti nasturtei žiemoti neužšąlančioje, šviesioje vietoje. Tačiau tam jums reikia daug vietos. Tai ypač naudinga specialioms veislėms arba vazoniniams augalams.
Jei norite kitąmet turėti tokios pačios veislės nasturtų, bet negalite jai pasiūlyti tinkamos žiemojimo vietos, surinkite šio augalo sėklas ir pasėkite jas pavasarį arba sodinkite auginius. Auginiai iš tikrųjų yra klonai, bet nėra identiški motininiam augalui.
Nasturtės ligos
Didžiausias nasturtės priešas yra amaras, kuris nuo to labai kenčia. Kopūstinio b altojo drugelio vikšras jai taip pat labai sunkus. Taip pat galite kovoti su abiem biologiškai, kad vėliau galėtumėte valgyti nasturtą.
Nasturčių derlius
Nasturtė gali būti naudojama įvairiais būdais. Galite mėgautis iškeptu iškastu gumbu. Jaunus lapus galite nuskinti ir pridėti prie salotų kaip kvapnų priedą arba naudoti kaip duonos užpilą. Dekoratyvinės gėlės taip pat yra valgomos ir puikiai tinka gaminant gėlių sviestą, kaip valgomą furšeto ar salotų puošmeną.
Nasturčių pumpurai dažnai naudojami kaip kaparėlių pakaitalas. Norėdami tai padaryti, nuplautus pumpurus išvirkite sultinyje, pagamintame iš acto, vandens ir druskos, ir supilkite šį mišinį, kol jis dar karštas, į švarų užsukamą stiklainį. Nedelsdami sandariai uždarykite, tada „netikri“kaparėliai išsilaikys kelis mėnesius.
Nasturčių žiedus taip pat galite marinuoti acte, kad juos išsaugotumėte. Tačiau jie nėra virti, o marinuoti žali. Įsitikinkite, kad gėlės yra visiškai padengtos actu, kad jos nesupelytų. Naudokite švelnų obuolių sidro actą, jis puikiai dera su subtiliai aštrių gėlių skoniu.
Svarbiausi dalykai trumpai:
- gausiai vanduo
- Venkite vandens užmirkimo
- didelis vietos poreikis
- Trail Support
- neatsparus
- Valgomi lapai, gumbai, pumpurai ir žiedai
Patarimai ir gudrybės
Jei nasturtės dalis naudojate virtuvėje, nenaudokite cheminių pesticidų.
