Dauguma sodininkų mažai galvoja apie augalo struktūrą. Jis vaidina svarbų vaidmenį saulėgrąžų, kurios priklauso ramunių šeimai, klestėjimui. Tai užtikrina, kad saulėgrąžos gautų optimalias šviesos ir mitybos sąlygas.
Kokia saulėgrąžos struktūra?
Saulėgrąžos struktūrą sudaro šaknis, stiebas, lapai ir žiedo galvutė. Gėlė susideda iš rudų vamzdinių gėlių viduryje ir spalvotų spindulių žiedynų pakraštyje. Augalas seka saulę (heliotropizmas), o jo vamzdiniai žiedai išsidėstę spirale, kad gautų optimalią saulės šviesą.
Stiebas, lapai, gėlė, šaknis
Saulėgrąža sudaryta iš šių dalių:
- Šaknis
- Gentis
- Lapas
- gėlės galva
Saulėgrąža susideda iš trumpo iki labai ilgo plaukuoto stiebo, priklausomai nuo veislės dydžio, ant kurio pakaitomis auga dideli širdelės formos lapai.
Gėlė išvysto vieną ar daugiau gėlių galvučių, kurios turi savo struktūrą.
Šaknis taip pat vaidina svarbų vaidmenį, nes ji galiausiai lemia, kad saulėgrąžos gali pasisavinti pakankamai maistinių medžiagų. Kuo daugiau saulėgrąžų šaknis gali išplisti, tuo didesnis stiebas, lapai ir žiedai.
Gėlės struktūra
Saulėgrąžų žiedas yra kažkas labai ypatingo, nes jis sudarytas iš skirtingų dalių.
Gėlės galvutės viduryje yra maži vamzdiški žiedai, kurie dažniausiai būna rudi ir iš kurių vėliau išsivysto sėklos.
Spalvoti žiedlapiai ant krašto yra spindulių žiedynai. Jie suteikia saulėgrąžoms būdingą išvaizdą. Jos dažnai būna geltonos, bet gali būti ir raudonos bei oranžinės spalvos, pavyzdžiui, saulėgrąžos „Vakaro saulė“.
Gėlės ir lapai priklauso nuo saulės
Gėlės ir lapai seka saulės keliu saulėtomis dienomis. Tai technine kalba žinoma kaip heliotropizmas.
„Pasukimo“priežastis yra ta, kad augalas auga greičiau pavėsingose vietose, nei tose, kuriose yra tiesioginių saulės spindulių. Tai reiškia, kad gėlių galvutės ir lapai visada nukreipti saulės kryptimi.
Tik tada, kai senesni žiedai ir lapai tampa per tvirti, jie nebesisuka su saule.
Auksinis kampas
Saulėgrąžų gėlė turi dar vieną ypatingą savybę. Rudos vamzdinės gėlės išsidėsčiusios spiralės pavidalu. Tai reiškia, kad kiekviena maža vamzdinė gėlė gauna optimalią saulės šviesą. Sodininkai šią saulėgrąžų žiedo struktūrą vadina „auksiniu kampu“.
Patarimai ir gudrybės
Nors saulėgrąžos yra netoksiškos, virtuvėje naudojamos tik sėklos. Likusios augalo dalys sugeria teršalus iš dirvožemio, todėl nėra tinkamos vartoti.
