Žolelių lysvės kūrimas yra smagus ir beveik nepriklauso nuo žolelių pirkimo parduotuvėse. Bet kokio dirvožemio reikia aromatingiems virtuvės rafinuotojams? Čia pateikiama svarbiausių taisyklių apžvalga.
Kokia žemė tinka žolelių lysvei?
Kokia žemė tinka žolelių lysvei? Yra dvi pagrindinės žolelių grupės: maistinių medžiagų ištroškusios (pvz., česnakai, petražolės) ir nereiklūs dirvožemiui (pvz. B. rozmarinas, čiobrelis). Pirmiesiems reikalingas humusingas, daug maistinių medžiagų turintis dirvožemis, o antriesiems – liesas, gerai nusausintas dirvožemis, kuriame yra daug smėlio.
Visada galiojanti pagrindinė taisyklė
Tai, kas taikoma kitiems augalams, nesiskiria su žolelėmis: kitoms veislėms reikia kitokio dirvožemio. Tačiau dėl žolelių tai gana lengva sodininkui. Juos galima grubiai suskirstyti į dvi grupes:
- daugiausia vietinės, maistinių medžiagų ištroškusios žolelės
- pietinės, dirvožemio techniškai nereiklios žolelės
Pirmajai grupei daugiausia priklauso veislės, kurios mūsų kultūroje dažnai naudojamos kaip klasikinės salotų ar sriubos prieskoninės žolės, pvz., laiškiniai česnakai, petražolės, peletrūnai, gelsvės ar agurklės.
Šioms žolelėms patinka humusingas, maistingų medžiagų turintis dirvožemis, pageidautina, kad būtų pakankamai komposto. Tačiau jis vis tiek turėtų būti pralaidus, nes žolės paprastai blogai toleruoja užmirkimą. Iš keramzito substratas gali būti pralaidesnis.
Taupiosios žolelės apima tipiškas Viduržemio jūros regiono virtuvės atmainas, tokias kaip rozmarinas, čiobreliai, raudonėliai ar levandos.
Šioms veislėms patinka prastas, labai gerai nusausintas dirvožemis, kuriame yra daug smėlio. Taip pat galite pridėti šiek tiek susmulkintų kalkių, ypač su levandomis.
