Vandens riešutas (Trapa natans) kartais neteisingai vadinamas vandens kaštonu. Tačiau šis – Eleocharis dulcis – nėra glaudžiai susijęs su vienmečiu vandens riešutu. Trapa natans priklauso palaidūnų šeimai ir aptinkama vidutinio klimato iki subtropiniuose Europos, Azijos ir Afrikos regionuose. Vandens augalui, kuris anksčiau dažnai buvo aptinkamas Vokietijoje, dabar šioje šalyje gresia išnykimas, todėl 1987 m. jam buvo suteikta gamtos apsauga.
Kas yra vandens riešutas?
Vandens riešutėlis (Trapa natans) yra vienmetis, žolinis vandens augalas, aptinkamas stovinčiame vandenyje vidutinio ir subtropinio klimato regionuose. Iš jo susidaro rozetės formos plaukiojantys lapai ir nepastebimos b altos gėlės. Jų valgomi vaisiai primena kaštonus ir kadaise buvo maisto produktas.
Kilmė ir platinimas
Vandens riešutėlis (bot. Trapa natans) yra vienmetis augantis plaukiojančių lapų augalas iš vandens riešutų šeimos (bot. Trapaceae). Ši rūšis jau buvo plačiai paplitusi prieš 65 milijonus metų, tretiniame geologiniame laikotarpyje, taigi tuo pačiu metu kaip ir dinozaurai. Šiandien vandens riešutėlis vis dar klesti vidutinio ir subtropinio klimato juostose Europoje, Azijoje ir Afrikoje, tačiau dėl intensyvios žemdirbystės ir nykstančių buveinių šioje šalyje retai sutinkamas laukinis. Štai kodėl šiai rūšiai taikoma griežta apsauga ir jos negalima paimti iš gamtos. Tačiau legalių palikuonių galite gauti parduotuvėse, kurios idealiai tinka natūraliam sodinimui sodo tvenkiniuose.
Naudojimas
Tik palikuonys iš Europos tinkami sodinti savo namų sodo tvenkinyje, nes to paties pavadinimo atogrąžų veislės čia neturi tinkamų buveinių, todėl nevysta. Todėl pirkdami visada atkreipkite dėmesį į kilmės įrodymą! Dauguma vandens riešutų palikuonių yra iš Vengrijos, Pietų Prancūzijos ir Italijos.
Vandens riešutus galima sodinti pavieniui arba grupėmis, priklausomai nuo dizaino pageidavimų ir turimos erdvės. Plaukiojančių lapų augalas taip pat labai gerai dera su kitais vietiniais vandens augalais, tokiais kaip širdalapė lydeka (bot. Pontederia cordata, violetiniai žiedai), europinė jūrinė ąsotė (bot. Nymphoides peltata, geltoni žiedai) ir geltonoji tvenkinio lelija (bot.. Nuphar lutea).
Išvaizda ir augimas
Vandens riešutai yra lapuočių, žoliniai vandens augalai, augantys tik vieną vasarą. Natūrali jų buveinė yra stovinčiame vandenyse, kur jie yra įsitvirtinę dumblėtame dugne netoli kranto, pirmiausia 30–60 centimetrų vandens gylyje. Povandeninis stiebas, kurio ilgis yra nuo vieno iki trijų metrų, yra įsišaknijęs ežero dugne, o iki 20 centimetrų pločio lapai nuo birželio mėnesio išsiskleidžia ir suformuoja lapų rozetę, gulinčią ant vandens paviršiaus.
lapai
Vandeninio riešuto povandeniniai lapkočiai užpildyti oru, todėl veikia kaip plūduriuojantys kūnai. Jie suteikia reikiamą plūdrumą, kuris išlaiko žalius lapus vandens paviršiuje. Nuo vėduoklės iki rombo formos plaukiojantys rūšies lapai turi būdingą dantytą kraštą ir yra išsidėstę rozetės pavidalu vandens paviršiuje. Lapai vasarą parausta, o rudenį miršta. Taip pat būdingos apatinėje lapų ir stiebo pusėje esančios liaukos, kurios, tikėtina, išskiria rūgštį, apsaugančią nuo alkanų vandens gyvūnų.
Gėlės ir vaisiai
Nepastebimi, radialiai simetriški vandens riešutų žiedai yra b alti ir pasirodo liepos–rugpjūčio mėn. Ant stiebų susidaro į riešutus panašūs augalo vaisiai. Jie turi kietą, tamsiai rudą apvalkalą, yra smarkiai dygliuoti ir kampuoti. B altą vandens riešutų vaisiaus šerdį sudaro apie 20 procentų krakmolo, todėl ji yra valgoma, kai ji virta. Tiesą sakant, maistingas vandens riešutas čia taip pat buvo laikomas maistu anksčiau ir tebėra toks, ypač Azijos šalyse.
Toksiškumas
B altas vandens riešuto vidus yra valgomas, tačiau jį reikia valgyti tik virti arba skrudinti. Žali vaisiai laikomi nuodingais, o paviršiuje linkę apsigyventi žmonėms pavojingi parazitai. Be to, aromatas, kuris šiek tiek primena kaštonus, atsiranda tik gaminant maistą. Kietas vaisiaus lukštas yra nevalgomas, bet lengvai atidaromas pirštais arba aštriu peiliu ir šiek tiek pastangų.
Vieta ir dirvožemis
Vandens riešutai klesti tik stovinčiame vandenyje, kuris yra šiltas ir saulėtas. Augalai netinka upeliams ir kitam tekančiam vandeniui, taip pat nereikėtų jų sodinti į žuvų tvenkinius. Vanduo ir podirvis turi būti daug maistinių medžiagų ir mažai kalkių – vandens riešutas mažai toleruoja kalkes. Vandens riešutai labiausiai jaučiasi, kai tvenkinio vanduo yra šiek tiek rūgštus. Tai galite pasiekti įdėję presuotų durpių dirvožemio (8,00 € Amazon). Jų galite įsigyti iš specializuotų mažmenininkų. Sodinkite augalą tik tvenkiniuose, kurių gylis yra nuo 40 iki 60 centimetrų.
Teisingai sodinkite vandens riešutus
Lengviausias būdas auginti vandens riešutus savo sodo tvenkinyje yra juos pasėti, o ne sodinti. Sėklų – jau aprašytų riešutų – galite įsigyti specializuotose sodo parduotuvėse. Paprasčiausiai panardinkite juos į vandenį rudenį; per ateinančius kelis mėnesius jie įsišaknys tvenkinio dugne ir išdygs kitą birželį. Vidutiniame sodo tvenkinyje galite tikėtis maždaug dviejų ar trijų augalų, tačiau jie neturėtų būti sodinami šalia siurblio.
Pavasarį specializuoti mažmenininkai kartais siūlo vandens riešutų augalus, kuriuos galite sodinti taip:
- Padėkite augalus ant ramaus vandens paviršiaus.
- Pritvirtinkite juos viela tvenkinio dugne.
Ilgi stiebai, įskaitant šaknis, išsivysto taip, kad po kelių savaičių augalas išaugtų sodo tvenkinyje ir galėtų aprūpinti save maistinėmis medžiagomis.
Priežiūros patarimai
Jei vandens riešuto vietos reikalavimai – saulėta vieta stovinčiame gėlo vandens tvenkinyje, kurio vandens gylis iki 60 centimetrų ir smėlingas-dumblus substratas – tenkinami, jokių priežiūros priemonių nereikia. Augalas atsparus bent minus 22 laipsnių Celsijaus temperatūrai.
Pasėtas vienmetis vandens riešutėlis metams bėgant praktiškai dauginasi, kai tik rudenį miršta lapų rozetė, riešutų vaisiai nugrimzta į tvenkinio dugną ir ten peržiemoja. Pavasarį iš jų išnyra ilgi ploni stiebai, kurie auga link vandens paviršiaus. Nuo birželio mėnesio lapai vystosi ir galiausiai guli ant vandens plūduriuojančioje rozetėje.
Teisingai nupjaukite vandens veržlę
Kad neužterštumėte vandens, mažuose sodo tvenkiniuose ar akvariumuose rudenį reikėtų nupjauti nudžiūvusius lapus. Tačiau didesniuose tvenkiniuose ši atsargumo priemonė nebūtina.
Padauginkite vandens riešutus
Konkrečiai dauginti vandens riešutų nėra nei būtina, nei įmanoma. Augalas pats dauginasi per išsivysčiusius vaisius, jei vietos sąlygos atitinka jo reikalavimus. Į riešutus panašūs kaulavaisiai, kurie iš esmės yra ne kas kita, kaip specializuoti žiemojimo organai, rudenį nugrimzta į tvenkinio dugną, o kitą pavasarį išdygsta į naujus augalus. Kadangi per sezoną kiekvienas vandens riešutas užaugina keletą vaisių, laikui bėgant ant sodo tvenkinio gali susidaryti tankus kilimas. Norint, kad dauginimas būtų sėkmingas, vandens riešutą reikėtų auginti kaip vienintelį vandens augalą, nes kitos rūšys konkuruotų dėl vandenyje esančių maisto medžiagų. Tačiau, kadangi vandens riešutams reikia daug maistinių medžiagų, kad jų vaisiai vystytųsi, jei jie būtų pasodinti toliau tvenkinyje ir dėl to sumažėtų maistinių medžiagų kiekis, jie neduotų vaisių ir tiesiog numirtų.
Rudenį riešutus galima išimti, kol jie nenuskendo. Laikykite juos vandens inde, kol vėl išleisite, reguliariai keisdami. Jokiu būdu nenaudokite tam vandens iš čiaupo, nes vandens riešutai netoleruoja kalkių. Vietoj to į surinktą lietaus vandenį įpilkite rūgščios, presuotos durpinės žemės (8,00 € Amazon) ar pan. Pavasarį sėklas galima iš anksto daiginti šiltame vandenyje ir dėti į lauką, tačiau prieš sodindami būtinai lėtai pripratinkite jas prie klimato kaitos, kad jos nemirtų nuo sodinimo smūgio.
Jei tvenkinys jau tankiai apgyvendintas vandens riešutų, dalinius augalus galite lengvai pašalinti ir persodinti į kitus tvenkinius.
Dalintis
Vandens riešutai negali būti skaidomi, nes kiekvienas riešutas sukuria tik plaukiojantį stiebą su lapų rozete.
Ligos ir kenkėjai
Ligos vandens riešutuose nežinomos, o vandens augalas nėra paveiktas kenkėjų. Tačiau priežiūros klaidos arba netinkama vieta kelia problemų.
Patarimas
Vandens riešutus taip pat galima labai gerai auginti vandens baseine namuose – pavyzdžiui, žiemos sode ar dideliame akvariume. Tačiau šiame konteineryje žuvims maudytis draudžiama. Taip pat turite užtikrinti reikiamą apšvietimą naudojant dirbtinę šviesą (pvz., LED augalų lempas).
Rūšys ir veislės
Yra dvi žinomos vandens riešutų veislės. Mūsų gimtoji Trapa natans var. Šioje šalyje esantys palikuonys iš Italijos, Vengrijos ir Pietų Prancūzijos paprastai auga gerai, tačiau ne visada duoda vaisių.
Trapa natans var. bispinosa rūšis, kilusi iš Kinijos ir dar žinoma kaip Singhara vandens riešutė arba kiniška dvispygliuota vandens riešutė, taip pat parduodama iš specializuotų mažmenininkų. Šios veislės lapai yra alyvuogių žali, o ant lapų ašmenų paprastai yra septynios rausvai rudos spalvos lygiagrečios gyslos. Rūšis mūsų vietovėje nėra ištverminga, todėl žiemos sode arba šiltnamyje turi būti peržiemojusi su dirbtine šviesa.
