Mėlynės auginamos kaip augalai, nes uogos yra tikras supermaistas. Kita vertus, sausmedžiai daugiausia sodinami kaip dekoratyviniai krūmai, nes šios uogos ne visada tinkamos vartoti.
Ar sausmedžių vaisiai yra valgomi?
Tarp sausmedžių yranuodingų ir nenuodingų rūšių Valgomoms sausmedžių rūšims priskiriamas, pavyzdžiui, Kamčiatkos sausmedis, dar žinomas kaip Sibiro mėlynė. Vaisius galima valgyti šviežius arba gaminti uogienę ar tyrę virtuvėje.
Ar sausmedis ir mėlynės yra identiški augalai?
Sausmedis ir mėlynės priklausoskirtingoms augalų šeimoms. Todėl jie nėra identiški augalai. Jie net nesusiję vienas su kitu. Tariamas ryšys atsiranda dėl to, kad kai kurios sausmedžių rūšys, pavyzdžiui, mėlynės, užaugina tamsiai mėlynus vaisius.
Ar sausmedis nuodingas?
Kai kurie sausmedžiai (bot. Lonicera) skirti žmonėms ir gyvūnamsšiek tiek nuodingi Kadangi uogose nuodų yra ypač daug, reikėtų vengti valgyti šių rūšių uogas. Prie netoksiškų sausmedžių rūšių priskiriamas Kamčiatkos sausmedis (bot. Lonicera kamtschatica), kuris dažnai parduodamas Sibiro mėlynių pavadinimu.
Kaip galiu naudoti Sibiro mėlynes virtuvėje?
Atsparių Sibiro mėlynių vaisius galimavartoti šviežius arba perdirbtus. Panašiai kaip mėlynes, galite naudoti medaus uogas
- Kompotas
- Sultys
- Uogienė arba
- Musa
pagaminti.
Patarimas
Evergreen sausmedis yra nuodingas
Visžalis sausmedis (Lonicera acuminata) yra vijoklinis augalas, kurio raudonos arba melsvai juodos uogos sunoksta nuo spalio iki lapkričio. Vaisiai yra nuodingi žmonėms ir daugeliui naminių gyvūnų. Uogos netoksiškos paukščiams, nes nesuvirškintas išskiria sėklas. Tačiau tai sukelia nepageidaujamą augalo, kuris laikomas invaziniu neofitu, plitimą.
