Pipirmėtė vaidino svarbų vaidmenį kaip žolelė, arbata ir vaistinis augalas nuo tada, kai buvo atrastas Anglijoje XVII amžiuje. Žolę lengva auginti sode ir balkone, todėl ji auginama visame pasaulyje.
Kokios pagrindinės pipirmėčių savybės?
Pipirmėtė (Mentha x piperita) – daugiametis, ištvermingas augalas, užaugantis iki 90 cm aukščio ir nešantis smulkius b altai raudonus žiedus. Jis turi aromatingą kvapą ir teikia pirmenybę iš dalies pavėsingoms vietoms. Pagrindinis derliaus nuėmimo laikas yra prieš pat žydėjimą, nes tada eterinių aliejų kiekis yra didžiausias.
Botaniniai duomenys
- Lotyniškas pavadinimas: Mentha x piperita
- Veislės: iki 14 veislių ir daugybė poveislių
- Augalų šeima: Mėtų šeima
- Gentis: Mėtų (Mentha)
- Kilmė: Anglija kaip galimybė kirsti
- Aukštis: iki 90 centimetrų aukščio atvirame lauke
- Lapai: pailgi, šiek tiek dantyti kraštai
- Lapų spalva: dažniausiai žalia, bet taip pat beveik b alta arba labai tamsi
- Stiebai: lygūs, šiek tiek plaukuoti
- Gėlė: maži b altai raudoni žiedai smaigalio pavidalu
- Aromatas: labai aromatingas, gaivus kvapas
- Žydėjimo laikotarpis: nuo birželio iki rugpjūčio
- Naudotos augalų dalys: lapai
- Amžius: daugiametis iki penkerių metų ir ilgiau
- Atspari žiemai: toleruoja iki minus 20 laipsnių temperatūrą
- Platinimas: beveik visame pasaulyje
Ką reikia žinoti auginant sode ir vazonuose
Pipirmėtė yra gana tvirta ir gali būti auginama tiek lauke, tiek vazonėlyje balkone ar terasoje.
Augalui reikalinga maistinga, gerai nusausinta dirva. Jis teikia pirmenybę dalinai pavėsyje. Tiesioginiai saulės spinduliai veikia aromatą.
Rinkdamiesi vietą, įsitikinkite, kad pipirmėtė nesuderina nei su savimi, nei su ramunėlėmis. Taip pat turėtumėte laikytis atstumo nuo kitų mėtų šeimos. Norint apriboti ligų plitimą, tikslinga pakeisti vietą vėliausiai po trejų metų.
Pipirmėčių derliaus nuėmimas
Pipirmėčių derlių galima skinti bet kada. Geriausias derliaus nuėmimo metas yra prieš pat žydėjimą, nes tuomet ypač didelė eterinių aliejų dalis. Jei pipirmėtes reikia konservuoti, šis derliaus laikas yra geresnis.
Net ir po žydėjimo, lapus galima saugiai vartoti arba gaminti arbatą. Juose nėra toksinų, bet skonis yra šiek tiek kartesnis nei prieš žydėjimą.
Dauginti pipirmėtę
Pipirmėtės dažniausiai dauginamos per bėgikas ir auginius. Galimas ir šaknų padalijimas. Gana sunku dauginti sėjant, nes sėklų daigumas nėra labai didelis.
Patarimai ir gudrybės
Gydomosios pipirmėčių savybės ir šiandien vaidina svarbų vaidmenį. 2004 m. augalas buvo pavadintas „Metų vaistiniu augalu“.
