Vėdrynas, dar žinomas kitais pavadinimais: deginamoji žolė, taukų gėlė, aštrioji vėdrynė, gelsvažiedė ir skalikas, žinoma net vaikams. Kas nežino šios gėlės, kuri vėlyvą pavasarį apsodina tiek daug pievų?
Kokiai augalų šeimai priklauso vėdrynas?
Vėdrynas priklauso vėdryninių augalų (Ranunculaceae) šeimai ir yra nuodingas dėl jame esančių medžiagų ranunkulino ir protoanemonino. Auga drėgnose pievose, miškų pakraščiuose ir azoto turtingose, kalkingose dirvose, paplitusi Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje.
Nuodingas vėdryno augalas
Vėdrynas yra dažniausiai randamas vėdryninių augalų šeimos atstovas, dar žinomas kaip Ranunculaceae. Kaip ir visi kiti šios šeimos augalai, vėdrynas yra pripildytas toksinų.
Du toksinai ir jų poveikis organizmui
Be veikliosios medžiagos, vadinamos ranunkulinu, kurios yra visuose vėdryniniuose augaluose, būtent medžiaga, vadinama protoanemoninu, vėdrynus daro nuodingus. Ypač šaknys yra pilnos šio ingrediento, kuris džiovinamas virsta toksiška anemono rūgštimi.
Kiekvienas, kuris valgo šviežius vėdrynus (vargu ar pagalvotumėte jų valgyti daugiau dėl nemalonaus aštraus skonio), net ir nedideliais kiekiais turi tikėtis simptomų, rodančių apsinuodijimą. Tai, be kita ko, apima:
- Burnos ir gerklės deginimas
- Viduriavimas
- pykinimas
- Vėmimas
- Vertigo
- Paralyžius
Ten rasite vėdryną
Šį vėdrynų šeimos augalą galima rasti drėgnose pievose, miškų pakraščiuose, krūmuose, pakelėse ir visur, kur dirvoje daug azoto ir kalkingos. Jis kilęs iš Europos į Aziją ir net Šiaurės Ameriką. Pagrindinė jo paplitimo sritis yra Vidurio Europa. Jis gali klestėti iki 2300 m aukščio.
Savybės, pagal kurias galite juos atpažinti
Galite lengvai atpažinti vėdryną naudodami šias funkcijas:
- Žydėjimo laikas vėlyvą pavasarį
- pliki stiebai ir lapai
- kampai nupjauti baziniai lapai
- daugiametės žolelės
- 20–100 cm aukščio
- Lapai primena vėdrynus
- apvalūs stiebai
- alternatyvus lapų išdėstymas
- iki 3 cm pločio, aukso geltonumo žiedai
- Gėlių spalva riebi ir blizga
- žalieji riešutai nuo liepos iki spalio
Patarimas
Kiaulpienė dar vadinama vėdryne. Vėdrynas yra populiarus jo vardas, ypač pietų Vokietijoje. Tačiau skirtingai nei aštrus vėdrynas, jis nėra nuodingas.
