Isopas yra itin lengvai prižiūrimas prieskoninis augalas. Aromatinei žolei klestėti svarbu: saulėta vieta, sausas, kalkingas dirvožemis ir reguliarus pjovimas, atliekamas pavasarį arba rudenį.
Kada ir kaip reikia pjauti isopą?
Isopą reikia pjauti arba pavasarį prieš pumpurų atsiradimą, arba rudenį po žydėjimo. Nupjaukite augalą iki maždaug trečdalio ar pusės, bet nepjaukite į seną medieną, nes ji paprastai neužauga naujo augimo.
Isopas daugiausia žinomas iš Viduržemio jūros regiono virtuvės. Dabar vis dažniau galite jį rasti namų soduose. Jis taip pat praturtina tipiškus vokiškus patiekalus, tokius kaip bulvių salotos, kepsniai ar sriubos. Isopą lengva auginti ir taip pat lengva prižiūrėti. Sėklų už labai prieinamą kainą galite įsigyti internetu arba sodo centre už kampo.
Bendrosios priežiūros instrukcijos
Kad isopo augalai gerai augtų sode, reikia laikytis tik kelių priežiūros taisyklių:
- nuo saulėtos iki pilnos saulės vietos,
- puri, kalkinga, akmenuota dirva,
- laistykite mažai, netręškite,
- kartais persikelkite į kitą vietą sode.
Reguliarus kirpimas kompaktiškesniam augimui
Isopas vadinamas žole, tačiau laikui bėgant jis sumedėja ir virsta pakrūmiu. Viena vertus, tai suteikia tam tikrų pranašumų, pavyzdžiui, galima sukurti gyvatvorę primenančią apvadą žolelių ar rožių lysvei. Kita vertus, senesni ūgliai bėgant metams nuplikia ir tampa neišvaizdūs. Galite to išvengti, jei reguliariai genėsite.
Genėti galima pavasarį prieš pumpurų atsiradimą arba rudenį po žydėjimo. Geriausia augalą nupjauti iki maždaug trečdalio ar pusės ne vėliau kaip rugpjūčio mėn. Pjaunant vėliau, pjūviai gali neužgyti iki pirmųjų šalnų. Kitu atveju kirpti galima pavasarį (apie kovo mėnesį). Iki tol senos šakos puikiai apsaugo žiemą esant dideliam šalčiui.
Patarimas
Kaip ir su levandomis, taip ir su isopu: jei įmanoma, nepjaukite į seną medieną, nes iš jos dažniausiai nesitikima daugiau ūglių.
