Greitai nuimkite šiek tiek šviežio raudonėlio iš balkono, pabarstykite juo picos užpilą ir Viduržemio jūros regiono patiekalas bus daug skanesnis. Vasaros gėlių dėžutėje gražiai auga daugybė aromatinių žolelių, kurios gali užburti žolelių sviestą ir pagardinti troškinius, mėsos patiekalus ir salotas. Peržiūrėkite 3 kūrybingus sodinimo pasiūlymus savo žolelių sodui balkono dėžutėje.
Kokios žolelės idealiai tinka balkono dėžutei?
Vaistažolių balkono dėžėje rekomenduojami šie sodinimo pasiūlymai: 1) Viduržemio jūros prieskoninės žolės, tokios kaip citrininis čiobrelis, bazilikas, graikiškas raudonėlis, levandos, rozmarinas ir auksinis šalavijas. 2) Sriubos prieskoninės žolės, pvz., pilkasis čiobrelis, bazilikas, auksinis mairūnas, čiobreliai ir vyšnios. 3) Žolelių sviesto žolelės, tokios kaip laiškiniai česnakai, krapai, čiobreliai, agurklės ir melisa.
1 sodinimo pasiūlymas: Viduržemio jūros prieskoninės žolės acto/aliejaus padažams
Ar jus palaimino balkonas pietinėje pusėje? Tada turime idealų žolelių lysvės sodinimo planą gėlių dėžutėje. Šiose žolelių rūšyse gausu eterinių aliejų, kad būtų sukurti skanūs užpilai:
- Citrininis čiobrelis (Thymus citriodorus) priekyje kairėje
- Bazilikas (Ocimum basilikum) 1–2 gabalėliai priekiniame centre
- Graikinis raudonėlis (Origanum heracleoticum) priekis dešinėje
- Levanda (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') galinė eilė kairėje
- Rozmarinas (Rosmarinus officinalis) galinėje eilėje viduryje
- Auksinis šalavijas (Salvia officinalis 'Aurea') galinė eilutė dešinėje
Erdvi levanda greitai plečiasi gėlių dėžutėje. Pirkdami atkreipkite dėmesį į kompaktiškas rūšis ir veisles, tokias kaip 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) arba levanda (Lavendula stoechas).
2 sodinimo pasiūlymas: žolelių sriuba
Jei mėgstate savo šeimą palepinti gardžiais troškiniais ir gardžiomis sriubomis, šios žolelės geriausiai tinka balkono dėžutei:
- Pilkas pagalvinis čiobrelis (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) pirmoje eilėje
- Bubikopf bazilikas (Ocimum basilicum var minimum) šalia čiobrelių pagalvėlės
- Auksinis mairūnas (Origanum vulgare aureum) fono viduryje
- Čiobreliai (Thymus 'Compactus') atgal į kairę
- Chervil (Anthriscus) atgal į dešinę
3 sodinimo pasiūlymas: žolelės skaniam žolelių sviestui
Naminis žolelių sviestas geriausiai tinka traškiai agurkų ir pomidorų duonai. Vasaros balkone būtina gėlių dėžutė su šiais žolelių augalais:
- Laškiniai česnakai (Allium schoenoprasum) priekyje kairėje
- Krapai (Anethum graveolens) vidurinėje priekinėje dalyje
- Caskadinis čiobrelis (Thymus longicaulis ssp. odoratus) priekinė dešinė
- Agurklės (Borago officinalis) nugaros viduryje
- Melissa (Melissa officinalis)
Gražūs b alti laiškinio česnako žiedai taip pat yra valgomi ir puikiai papildo salotas.
Patarimas
Kai užpildote gėlių dėžutę savo mažai žolelių lysvei, sureguliuokite substratą pagal augalų maistinių medžiagų poreikius. Viduržemio jūros sausrų specialistai pirmenybę teikia kvarciniu smėliu išsekusiam dirvožemiui. Priešingai, vietinės žolelės, tokios kaip laiškiniai česnakai ar krapai, nori šviežio, maistingo substrato.
