Actmedžiai vis dar laikomi nuodingais, nors vaisiai tinkami vartoti. Tačiau plačiai paplitęs dekoratyvinis augalas skiriasi nuo kitų acto medžių augalų pagal savo sudedamąsias dalis. Toksinis poveikis pasireiškia tik retais atvejais.
Ar acto medis nuodingas?
Acto medis yra šiek tiek nuodingas dėl jame esančių taninų ir vaisių rūgščių, nors apsinuodijimo simptomai yra reti ir dažniausiai atsiranda po didelio vartojimo ar ilgalaikio kontakto. Gyvūnams gali pasireikšti sunkesni simptomai, tokie kaip uždegimas, pilvo diegliai ir viduriavimas.
Ingredientai ir toksinis poveikis
Acto medžiai sukelia asociacijas su apsinuodijimu, kurios yra nepagrįstos. Ši painiava kyla dėl to, kad kitos acto medžių genties rūšys sukelia toksinį poveikį. Nuodų žagrenių sudėtyje yra urushiolių, kurie, patekę ant odos, sukelia sunkias alergines reakcijas.
Acto medyje urushiolių neaptikta. Be taninų ir ellaginės rūgšties, acto medžių augalinėse dalyse yra rūgštinių ląstelių sulčių. Čia toksiškumas, kuris gali būti klasifikuojamas kaip lengvas, atsiranda dėl taninų ir vaisių rūgščių. Dozė daro nuodą, nes apsinuodijimo simptomai dėl taninų atsiranda tik vartojant didelius kiekius arba ilgą laiką. Jei liečiasi su pieninėmis augalų sultimis, gali atsirasti odos dirginimas.
Galimos pasekmės po vartojimo:
- Skrandžio gleivinės uždegimas
- Kepenų pažeidimas
- Skrandžio ir žarnyno skausmas
- Pykinimas, galvos skausmas ir pykinimas
Toksiškumas gyvūnams
Gyvūnams suvartojus augalo dalys sukelia intensyvesnius apsinuodijimo simptomus. Žiurkėnai ir jūrų kiaulytės reaguoja su skrandžio ir žarnyno problemomis, o sudedamosios dalys sukelia arkliams dieglius ir viduriavimą. Pieno sultys daugeliui gyvūnų sukelia odos ar gleivinių uždegimą.
Naudojimas
Raudonos acto medžio vaisių ankštys naudojamos gaivinamiesiems limonadoms, kuriuose gausu vitamino C, gaminti. Iš jų gaminamas actas, dėl kurio atsirado acto medžio pavadinimas. Turkijoje džiovintos sėklos naudojamos kaip prieskonis, suteikiantis įvairiems patiekalams rūgštoką skonį.
