Šliužėlė – senas vaistinis augalas, augantis gamtoje šioje šalyje. Kiekvienas gali juos susekti ir rinkti jų gėles ar lapus. Daugelis vertina augalą ne tik kaip vaistinį preparatą, bet ir kaip skanias salotas. Tačiau visada kalbama apie toksinus. Ar yra kažkas tokio?
Ar š altalankis nuodingas?
Cultsfoot sudėtyje yra toksiškos medžiagos pirolizidino alkaloido, tačiau labai mažais kiekiais, kurie laikomi saugiais reguliariai vartoti. Todėl šalpusnis yra iš esmės saugus kaip laukinė žolelė ir vaistinis augalas, tačiau jei nesate tikri, geriau jo vengti.
Cultsfoot – valgomasis augalas
Coltsfoot sudėtyje yra daug ingredientų, kurių dauguma yra gerai toleruojami ir yra sveiki mums, žmonėms. Tai, pavyzdžiui:
- Geležis
- Kalis
- kalcis
- Silicas
- Magnesis
- ir cinkas
Kadangi šie ingredientai taip pat yra švelnaus skonio, š altalankių lapai yra skanus priedas prie lengvų pavasarinių salotų laukinių augalų šeimos žinovams.
Patarimas
Kuo jaunesni š altalankių lapai, tuo švelnesni ir geresnio skonio.
Gydomųjų savybių turinčios laukinės žolės
Be aukščiau išvardytų medžiagų, laukinėje žolėje taip pat yra gleivių ir taninų, kurie palengvina bronchų ligas. 1994 m. š altalankis netgi buvo išrinktas metų vaistiniu augalu.
Bloga reputacija
Coltsfoot neabejotinai turi daug vertingų ingredientų. Tačiau jame taip pat yra pirolizidino alkaloido. Tai medžiaga, kuri, kaip įtariama, kenkia kepenims. Kilus šiam įtarimui, šios vaistinės žolės rinkimas ir naudojimas staiga sumažėjo.
Tai priklauso nuo kiekio
Dabar žinome, kad nuodingos medžiagos pirolizidino alkaloidas šluostėse aptinkama tik labai mažais kiekiais. Jis yra toks mažas, kad net ir reguliarus šlakių vartojimas gali būti nekenksmingas. Tačiau daugelis žmonių nesinaudoja galimybe ir nori vengti šios laukinės žolės. Tačiau tai reiškia, kad jiems trūksta skanių ir vis dar sveikų žolelių.
