Vasariniai špinatai auga greitai ir yra paruošti derliui nuimti praėjus vos keturioms–šešioms savaitėms po sėjos. Todėl nesudėtingos ir daug vitaminų turinčios lapinės daržovės idealiai tinka kaip antrinė ar tarpinė kultūra.
Kaip sėkmingai auginti vasarinius špinatus?
Jei norite auginti vasarinius špinatus, pasirinkite vietą saulėtoje vietoje arba daliniame pavėsyje su humusinga, gerai nusausinta dirva. Sėkite eilėmis 20-30 cm atstumu, reguliariai laistykite ir venkite tręšti azotu. Daržoves nuimkite praėjus 4-6 savaitėms po sėjos.
Vieta ir dirvožemis
Kadangi špinatai formuoja liemenines šaknis, kurios tęsiasi giliai į dirvą, todėl jiems labiau patinka humusinga, gerai nusausinta dirva. Vieta turi būti visiškai saulėje arba daliniame pavėsyje.
Lapines daržoves galite labai gerai sėti šalia kitų, šiek tiek pavėsį suteikiančių daržovių augalų, jei tik lapai bent laikinai yra apsupti saulės šviesos.
Ideali mišri kultūra
Špinatai puikiai dera su beveik visomis daržovėmis. Gerų kaimynų pavyzdžiai:
- Braškės,
- Bulvės,
- kopūstas,
- Kaliaropiai,
- Ridikai,
- Ridikai,
- Rabarbarai,
- pupos,
- Pomidorai.
Sėjomaina
Norint gauti didelį derlių, svarbu atkreipti dėmesį ir į sėjomainą. Špinatai nesuderinami su kitais žąsų pėdų augalais, tokiais kaip mangoldas ar burokėliai. Todėl neauginkite špinatų vietose, kur šiuos augalus auginote mažiausiai trejus metus.
Vasarinių špinatų sėja
Net maži vaikai gali sėti špinatus tiesiai į lauką, kuriems bus labai smagu matyti, kaip greitai sudygsta ir auga lapinė daržovė.
- Špinatai visada sėjami eilėmis, kitaip vargiai apsisaugos nuo piktžolių.
- Pirmiausia atlaisvinkite dirvą ir atsargiai pašalinkite visas piktžoles.
- Nubrėžkite 2–3 centimetrų gylio griovelius 20–30 centimetrų atstumu vienas nuo kito.
- Kas dešimt centimetrų įdėkite sėklą į vagą.
- Padenkite žeme ir atsargiai nuspauskite.
- Vanduo švelnia srove.
Špinatų tręšimas
Paprastai špinatų papildomai tręšti nereikia, nes lapinei daržovei pakanka dirvoje esančių maistinių medžiagų.
Neteisingas tręšimas taip pat gali tapti problema, nes lapuose gali kauptis žmogui kenksmingi nitratai. Todėl venkite špinatų tręšimo azotu.
Nuimkite derlių ir mėgaukitės tuoj pat
Špinatai yra nepaprastai skanūs, kai ką tik nuskinti ir paruošti iš karto. Suvyniotas į drėgną skudurėlį, šaldytuvo daržovių stalčiuje išsilaikys parą.
Jei sugebėjote surinkti daugiau špinatų, nei galite iš karto sunaudoti, trumpai blanširuokite daržovę ir užšaldykite.
Patarimas
Kad špinatai klestėtų, žemė turi būti tolygiai drėgna. Jei žemė išdžiūsta, daržovės pradeda žydėti ir praranda aromatą. Laistydami būkite atsargūs, kad nesušlapintumėte lapų, taip išvengsite grybelinių ligų.
