Kuo giliau einate į tankų mišką, tuo tamsėja. Vargu ar šviesos spindulys pasiekia žemę. Daugelis augalų nemėgsta taip augti. Tačiau viena dobilų rūšis nepaiso nepalankių sąlygų ir formuoja žydinčius kilimus. Yra apie ką pranešti!
Kokie dobilai auga miške ir kaip jie atrodo?
Medžio rūgštynės (Oxalis acetosella) yra miške auganti dobilų rūšis. Jis turi tipiškus 3 kartus širdies formos lapus ir sudaro kilimą primenančią žemės dangą. Maži b alti, violetiniais gyslotais žiedai pasirodo nuo balandžio iki birželio mėn., iškilę virš žalių lapų.
Kokio tipo dobilai auga miške ir kaip jie atrodo?
Taimedžio rūgštynės,botaniškai Oxalis acetosella, taip pat paprastai žinoma kaip paprastoji rūgštynė arba paprastoji rūgštynė. Šį daugiametį žolinį augalą lengva rasti vasarą, nes jis yra lapuočių ir auga kaip kilimas. Augalai išlieka labai žemi – 5–15 cm aukščio ir, galima sakyti, yra žemės danga.
- Lapai paprastai būna trigubai dobilų ir žolės žalumo
- Atskirų lapų forma yra širdies formos
- mažos b altos gėlės žydi nuo balandžio iki birželio
- Gėlių stiebai pakyla virš žalių lapų
- žiedlapiai turi purpurines gyslas
Kur tiksliai galiu rasti rūgštynių?
Medžio rūgštynės auga Europoje ir Azijoje, šiaurinėse ir vidutinio klimato platumose. Jį galima rasti miškuose, kuriuose yra rūgštus, šviežias ir drėgnas dirvožemis. Buveinė gali būti spygliuočių miškas arba mišrus lapuočių miškas. Pirmenybė teikiamapavėsingiems miško plotams, net giliausias atspalvis šios rūšies dobilų netrukdo.
Kokios augalų dalys renkamos ir kaip jos valgomos?
Kaip ir dauguma dobilų rūšių, rūgštynės yra valgomos. Jo aromatas citriną primenantis rūgštus. Viena vertus, jis turi gaivų poveikį, tačiau, kita vertus, jį reikia dozuoti konservatyviai, kad nedominuotų rūgštus skonis. Galima rinkti visas augalo dalis: šaknis, stiebus, žiedus ir trikampes sėklas. Štai keletas pavyzdžių, kaip naudoti virtuvėje
- Lapai rafinuoja salotas, sriubas ir padažus
- galima dėti į daržovių sultis/glotnučius
- Gėlės tinka kaip dekoratyvinis, valgomas papuošalas
- minkštos sėklos tarnauja kaip prieskonis marinuojant agurkus
Ar rūgštynės yra vaistinis augalas?
Labai nedaug dobilų rūšių buvo plačiai moksliškai ištirtos, įskaitant rūgštynes. Pranešimai apie jo gydomąjį poveikį pirmiausia gaunami iš alternatyvios medicinos. Homeopatijoje vartojamas esant medžiagų apykaitos silpnumui, virškinimo sutrikimams ir tulžies bei kepenų problemoms. Anksčiau jis buvo laikomas vaistu nuo skorbuto ir buvo naudojamas odos ligoms gydyti.
Ar galima laukinius dobilus auginti ir namų sode?
Atsakymas yramalonus taip! Žinoma, graži šio augalo išvaizda kalba pati už save. Tačiau svarbiau yra tai, kad rūgštynės labiau nei beveik bet kuris kitas augalas tinka labai pavėsingoms vietoms pagražinti kaip tanki žemės danga. Kadangi rūgštynės yra atsparios ir plinta savaime, tai lengvai prižiūrimas daugiametis augalas.
Patarimas
Atsargiai oksalo rūgštis! Kaip apsisaugoti nuo inkstų pažeidimo
Medžio rūgštynėse yra daug oksalo rūgšties. Dideliais kiekiais tai gali pažeisti inkstus. Todėl nevalgykite žalių medienos rūgštynių kiekvieną dieną ir tik mažais, saugiais kiekiais. Jei dobilai verdami, o virimo vanduo nupilamas, pašalinama didelė dalis oksalo rūgšties.
