Iš esmės bananai yra vaisiai, kurių galiojimo laikas yra gana ilgas – ypač jei juos tinkamai laikote. Bet kaip iš tikrųjų žinoti, kada bananas yra blogas? Atsakymą rasite tekste!
Kada bananai blogi?
Bananai yra blogi ir jų nebereikėtų valgyti, jeiminkštimas rudasirmišrus, o vaisiai nemalonūssupuvę kvapaipelėsinės dėmės taip pat pasisako prieš vaisiaus tinkamumą naudoti ir jokiu būdu neturėtų būti tiesiog išpjautos.
Ar dar galite valgyti rudus ar juodus bananus?
Nuomonės skiriasi, kai kalbama apie tai, kada bananai yra blogi. Tačiau, priešingai nei kitų rūšių vaisiai, atogrąžų vaisiai vis dar yra valgomi ir valgomi, net jei jų žievelė yra ruda ar net juoda. Ar viduspulp– išskyrus kelias galbūt rudas dėmeles ar dėmes – vis daršviesusir kvepiamaloniai saldžiai, galite jį pasiekti be jokių rūpesčių.
Tiesą sakant, žali ir geltoni bananai dar neprinokę, nes vaisiaivisiškai sunokę pasiekia tik tada, kai paruduoja. Dažymas atsiranda dėldidesnio cukraus kiekio, todėl visiškai prinokusių bananų skonis daug saldesnis.
Kokie kriterijai rodo, kad bananas vis dar geras?
Vertinant, ar bananas vis dar geras ar blogas, turėtumėte vadovautis šiaiskriterijais. Vaisiai vis dar geri ir todėl valgomi, jei
- pakeitusi spalvą tik žievelė, bet minkštimas vis dar šviesus
- Kiautas gali būti rudas, bet ir visiškai rudas ar net juodas
- minkštimas turi tik keletą rudų dėmių ar dėmių
- bananas kvepia saldžiai, bet maloniai
Kokie kriterijai rodo, kad bananas yra blogas?
Tai rodo, kad bananas yra blogasŽenklai:
- vaisiai labai minkšti arba net minkšti
- nemalonus kvapas supuvęs
- ne tik žievelė, bet ir minkštimas (beveik) visiškai pakitusi spalvai
- Jei vaisiai vis dar šviesūs, būkite atsargūs su egzemplioriais su pažeista oda
- jie gali būti supeliję arba supuvę arba gali būti supelijusių ar supuvusių vietų
Smarkiai vaisinių muselių užkrėsti bananai taip pat mažiau kelia apetitą, ypač jei žievelė įtrūkusi ar kitaip pažeista. Gyvūnai mėgsta dėti kiaušinius į bananus, tačiau vorų kiaušiniai tropiniuose vaisiuose yra itin reti.
Patarimas
Kas atsitiks, jei suvalgysite pernokusių bananų?
Pernokę bananai turi daug fruktozės, bet ir daug svarbių vitaminų bei kitų vertingų maistinių medžiagų. Kuo prinokęs ir tamsesnis bananas, tuo didesnis nuotaiką gerinančio triptofano – neurotransmiterio serotonino pirmtako – kiekis. Tas pats pasakytina ir apie b altyminį naviko nekrozės faktorių (TNF), kuris, remiantis japonų tyrimu, gali užkirsti kelią tam tikroms vėžio rūšims.
