Prekybos centre turėjome greitai pajudėti ir maišelis su klementinomis buvo išsirinktas beveik aklai. Grįžus namo tampa akivaizdu, kad kai kurios pirktos klementinos turi rudų dėmių. Ar jie vis dar valgomi ir ką šios dėmės rodo?
Ar rudos dėmės ant klementinų kelia susirūpinimą?
Rudos dėmės ant klementinų paprastai yrasusijusios, nes jos rodo netinkamą laikymą arba ligą. Tokie egzemplioriai dažnai kvepia nemalonu, skonis kartaus ir linkę pūti. Todėl atsargumo dėlei išmeskite klementines su rudomis dėmėmis.
Kodėl klementinoms atsiranda rudų dėmių?
Kaip ir mandarinai ir kiti citrusiniai vaisiai, klementinoms sandėliuojant gali atsirasti rudų dėmių. Pavyzdžiui, jei jie buvo laikomi š altoje patalpoje per žemoje temperatūroje, ant apvalkalo gali atsirasti rudų dėmių. Be to, klementinoms būdingos rudos dėmės, jei jos laikomos su vaisiais, išskiriančiais klementinoms kenksmingas medžiagas. Kita rudų dėmių atsiradimo ant klementinų priežastis gali būti paties citrusinio augalo liga, pavyzdžiui, citrusinių vaisių juodoji dėmė.
Ar klementinos su rudomis dėmėmis vis dar valgomos?
Klementinai su daugybe rudų dėmiųvartojimui netinkair geriauišmesti. Jei rudos dėmės atsirado dėl per vėsaus sandėliavimo, klementinų kokybė būtų labai pablogėjusi. Tada skonis paprastai būna kartaus, suyra ląstelių sienelės ir vaisiai linkę pūti.
Kaip išvengti dėmių susidarymo ant klementinų?
Tinkamassandėliavimas gali užkirsti kelią rudų dėmių susidarymui ant klementinų. Pirkdami įsitikinkite, kad kokybė yra nepriekaištinga. Dažnai klementinos būna ne tik rudos, bet ir supuvusios.
Ar rudos dėmės ant klementinų visada yra priežastis išmesti?
Jei klementinų žievelė turi mažų ir tik keletą rudų dėmių, vaisių nebūtinai reikia išmestiVisų pirma, rekomenduojama nulupti nulupti. Atlikite kvapo testą, ištirkite minkštimą ir, jei kokybė atrodo tinkama, galite atlikti skonio testą. Jei klementinos yra žalios, o ne rudos, vartoti dažniausiai visiškai saugu.
Kokia liga sukelia rudas dėmes ant klementinų?
Citrusinių vaisių juodųjų dėmių liga sukelia rudas ar juodas dėmes ant klementinų ir kitų citrusinių vaisių, tokių kaip citrinos, apelsinai ir greipfrutai, žievelės. Tai pagrįsta grybeliniu patogenu, kuris daugiausia atsiranda auginant citrusinius vaisius Pietų Afrikoje. Liga iš pradžių pasireiškia rudomis dėmėmis. Vėliau tai virsta į kamštį panašus audinys.
Patarimas
Apsvarstykite galimybę saugoti po įsigijimo
Klementinos taip pat gali greitai sugesti ir sugesti, kai laikomos po pirkimo. Stenkitės su jais elgtis švelniai ir nelaikykite jų šalia vaisių, kurie išskiria daug etileno.
