Teigiama, kad aronijos uogos, dažnai vadinamos aronijomis, turi daug naudos sveikatai. Uogose, kurių skonis yra saldus ir rūgštus, yra daug sveikų ingredientų ir, be kita ko, yra: Naudojamas kaip vaistas sulčių pavidalu. Tačiau šį mažą skanėstą taip pat galima įvairiai panaudoti virtuvėje.
Kas yra aronijos uogos ir kokią naudą jos suteikia sveikatai?
Aronijos uogos, dar žinomos kaip aronijos, yra nedideli, saldžiarūgščiai vaisiai, kilę iš Šiaurės Amerikos. Jame gausu sveikų ingredientų, tokių kaip antioksidantai, geležis, flavonoidai, folio rūgštis, vitaminas K ir vitaminas C. Uoga dažnai naudojama sultyse ir teigiama, kad padeda reguliuoti kraujospūdį, skatina kraujotaką ir stiprina imuninę sistemą.
Aronijos kilmė ir klasifikacija
Aronijos uogos kilusios iš Šiaurės Amerikos, kur jas jau augino vietiniai vietiniai gyventojai. Uoga buvo, be kita ko, Džiovinamas kaip vitaminingas energijos š altinis žiemai. 1950-aisiais krūmas atkeliavo į Sovietų Sąjungą ir ten buvo įvairiais būdais rafinuotas ir veisiamas. Taip buvo sukurtos derlingos ir šalčiui atsparios veislės, kurios dabar auginamos ir Vokietijoje. Pastaraisiais metais asmeniniame gyvenime atsiranda vis daugiau meilužių. Tai šakotas, lapuočių krūmas, galintis užaugti nuo vieno iki dviejų metrų aukščio. Juodi arba raudoni vaisiai yra maždaug mėlynės dydžio, bet yra mažo obuolio formos. Aronijos uogos taip pat turi šerdį. Aronijos priklauso rožių šeimai, o jos viduje - žiedinių vaisių pošeimiui.
Lengvas auginimas ir Vokietijoje
Aronijų krūmas yra gana nereiklus ir gali būti lengvai auginamas net ir Vokietijoje įprastomis klimato sąlygomis. Augalas yra tvirtas ir atsparus žiemai, puikiai atlaiko iki -30 °C temperatūrą. Tai daugiametis, labai produktyvus krūmas. Krūmas gali duoti vaisių apie 20 metų. Jis auga beveik visur, tačiau dirvožemis neturėtų būti per daug smėlėtas ar molingas. Be to, keli krūmai – pasodinti kartu – idealiai tinka nepermatomai gyvatvorei formuoti. Vaisius galima gausiai skinti rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais ir pvz. B. gali būti perdirbamas į kompotą, uogienę ar sultis.
Sveikų aronijų uogų privalumai
Dėl didelės sveikų ingredientų dalies aronijų uogos daugelyje vietų laikomos vaistiniu produktu. Uogose yra daug antioksidantų, kurie taip pat naudojami vėžio gydymui. Teigiama, kad uogų valgymas padeda sureguliuoti kraujospūdį, skatina kraujotaką, saugo širdį ir stiprina imuninę sistemą.
Sveikų ingredientų įvairovė
- Aronijų uogose yra daug geležies
- juose taip pat gausu flavonoidų,
- Folio rūgštis
- Vitaminas K
- ir vitaminas C
Be to, stiprios spalvos uogos gali būti naudojamos kaip natūralus dažiklis, pvz. B. iš drabužių.
Patarimai ir gudrybės
Aronijų sultis galite naudoti kaip šeivamedžio sultis, ypač žiemą, kad sustiprintumėte imuninę sistemą: Sultis kaitinkite lėtai ir atsargiai – neužvirinkite! – ir pridėkite medaus pagal skonį.
