Bičių pienelis jau seniai žinomas kaip natūropatinė priemonė. Natūralus produktas sulaukia vis didesnio dėmesio, nes žmonės ieško alternatyvų cheminiams vaistams. Nors beveik nėra mokslinių tyrimų, įrodančių jo veiksmingumą, daugelis žmonių vis tiek praneša apie teigiamą poveikį.
Royal Jelly – kas tai?
Bičių pienelis yra maistinės sultys, kurias bitės naudoja savo lervų motinėlėms maitinti. Mišinį iš žiedadulkių ir medaus gamina darbuotojų sultys ir žandikaulio liaukos. Šios sultys lervoms duodamos pirmus tris mėnesius. Jums naudingas didžiulis augimo spurtas. Visuomenėje paplitęs įsitikinimas, kad šios sultys turi įtakos karalienių vystymuisi. Todėl bičių pienelis taip pat žinomas kaip bičių karalienė arba bičių motinos sultys. Tačiau šios teorijos nebuvo įrodytos naujausiais tyrimais.
Kuo karalienės pranašesnės už darbuotojus:
- didesnis kūno svoris
- žymiai ilgesnė gyvenimo trukmė
- geresnis našumas
- dėti daugiau kiaušinių
Bičių pienelis ir propolis – skirtumai ir kilmė
Propolis yra bičių derva, kuri taip pat turi puikių gydomųjų savybių
Abu natūralūs produktai naudojami kaip maisto papildai arba kosmetikoje ir, kaip teigiama, gerokai viršija teigiamą medaus poveikį. Medžiagos bičių šeimoje atlieka skirtingas užduotis. Kol bičių pienelis yra maitinamas lervomis, propolis naudojamas įtrūkimams sandarinti arba koriams pritvirtinti.
| bičių pienelis | Propolis | |
|---|---|---|
| Bendriniai vardai | Bičių karalienės sultys | Bičių derva |
| Funkcija | Maisto sultys | Glaistas |
| Nuoseklumas | panašus į medų | dervingas |
| Kilmė | specialiai pagaminta sekrecija | Augalų sultys ir derva, sumaišyta su seilėmis |
| Efektas | antibakterinis, stresą mažinantis, cukraus kiekį kraujyje mažinantis | antibakterinis, priešgrybelinis ir antivirusinis |
Kam tinka bičių pienelis?
Daugelis žmonių praneša apie natūralaus produkto poveikį sveikatai organizmui. Teigiama, kad jis teigiamai veikia protą ir stiprina imuninę sistemą. Pašarų sultys gali būti naudojamos daugeliui nusiskundimų. Manoma, kad bičių pienelis stabdo naviko augimą ir neleidžia vystytis vėžiui. Bičių pienelis skatina apetitą ir subalansuoja hormonus. Tai padidina testosterono ir estrogeno kiekį ir taip padidina libido.
Ką gali padaryti bičių pienelis:
- Suaktyvinkite organizmo savigydos galias
- Palengvinkite lėtines virškinimo problemas
- Sumažinkite maisto netoleravimą
- Sumažinkite menopauzės simptomus
- Sulėtinkite senėjimo požymius
- Išgydyti raumenų įtampą, nugaros skausmą, osteoartritą ir reumatą
Ingredientai
Pagrindinės bičių produkto sudedamosios dalys yra panašios į gėlių žiedadulkes. Pagrindinis bičių pienelis yra vanduo. Be to, pašarų sultyse yra angliavandenių, vitaminų, b altymų, mikroelementų, riebalų ir cukraus. Kiti ingredientai yra tik mažomis koncentracijomis, tačiau vis tiek yra labai veiksmingi. Tai apima antioksidacinius junginius, tokius kaip flavonoidai ir fenoliai, taip pat riebalų rūgštis 10-hidroksi-2-deceno rūgštis, kuri iki šiol buvo aptikta tik bičių piene. Ši riebalų rūgštis veikia kaip natūralus konservantas.
Šalutinis poveikis ir pavojai
Nors bičių pienelis laikomas itin sveiku, jautriems ar jau sergantiems žmonėms jis kelia pavojų. Pašarų sultys turi didelį alergenų potencialą. Už tai atsakingi tam tikri b altymai ir aminorūgštys. Retais atvejais išgėrus gali pasireikšti alerginės ar anafilaksinės reakcijos. Atskirais atvejais padidėjusio jautrumo žmonėms gali susidaryti gyvybei pavojingos situacijos. Australijoje trys mirtys buvo siejamos su bičių pienelio nurijimu.
Galimi skundai:
- alerginės odos reakcijos arba veido patinimas
- Astmos priepuoliai arba esamos astmos paūmėjimas
- Vėmimas, viduriavimas ir kraujospūdžio sumažėjimas
Patirtis ir testai
Kol kas didelių bičių pienelio poveikio tyrimų neatlikta. Mažesni tyrimai parodė, kad vos šešių gramų bičių pienelio paros dozė gali sumažinti blogojo MTL cholesterolio kiekį. Gerojo DTL cholesterolio ir trigliceridų vertės beveik nepakito.
Atliekant tyrimą, kuriame dalyvavo aštuoni diabetu sergantys žmonės, diabetinės opos arba visiškai išnyko, arba žymiai pagerėjo reguliariai vartojant bičių pienelį. Įrodyta, kad bitės gali žymiai pailginti savo gyvenimo trukmę vartodamos bičių pienelį.
Teigiamas poveikis nustatytas atliekant tyrimus su gyvūnais:
- Odos traumos gyja žymiai greičiau
- geresnė kaulų apykaita
- priešuždegiminis ir antioksidantas
- padidina našumą
Net jei teigiamas poveikis žmonėms nebuvo įrodytas, daugelis žmonių praneša apie reikšmingą pagerėjimą pavartojus bičių pienelio.
Kur galiu nusipirkti bičių pienelio?
Bičių pienelį dažniausiai galite rasti sveiko maisto parduotuvėse
Bičių pienelis yra daugelyje DM arba Rossmann siūlomų maisto papildų. Vaistinėje galite rasti brangesnių prekių ženklų maisto papildų. Jei ieškote regioninių produktų, turėtumėte ieškoti artimiausios sveiko maisto parduotuvės. Vienas natūralių produktų tiekėjų yra Bergland prekės ženklas. Bičių pienelis taip pat galite nusipirkti „Amazon“. Čia atkreipkite dėmesį į pardavėją, nes siūlomi natūralūs produktai ne visada atitinka tai, ką žada gamintojai.
Į tai turėtumėte atkreipti dėmesį perkant
Federalinis rizikos vertinimo institutas (trumpiau BfR) perspėja apie pavojus, kurių ypač jautrūs žmonės turi bijoti pavartoję bičių pienelio. Todėl vaistai ir vaistai turi būti paženklinti įspėjimu. Tačiau šis informacijos reikalavimas netaikomas maisto papildams, tokiems kaip geriamosios ampulės. Kadangi teigiamas poveikis nėra pakankamai įrodytas, gamintojams neleidžiama reklamuoti sveikatą stiprinančių savybių.
Laikykitės atstumo, jei sirgote ankstesnėmis ligomis
Žmonės, kurie patiria alergines reakcijas po bičių ar vabzdžių įgėlimų, neturėtų vartoti šio produkto. Tai taip pat taikoma žmonėms, sergantiems astma. Staigus alergijos priepuolis gali sukelti gyvybei pavojingų simptomų. Jei abejojate, galite pasitikrinti pas gydytoją.
Gauti informaciją apie kilmę
Prieš pirkdami turėtumėte pasidomėti gamintojo, kaip buvo gauta prekė ir ar ji buvo išbandyta. Šiaurės Reino-Vestfalijos vartotojų centro duomenimis, bičių pienelis kelis kartus buvo teigiamas dėl pirolizidino alkaloidų. Šią medžiagą gamina augalai, kad apsisaugotų nuo plėšrūnų, ji gali patekti į bičių produktą per žiedadulkes. Net ir nedideliais kiekiais alkaloidai gali pažeisti žmogaus genomą ir sukelti vėžį. Ant pakuotės paprastai nepateikiama jokia informacija, ar produktas buvo išbandytas dėl augalinės medžiagos.
Ekologiška gamyba
Atkreipkite dėmesį į ekologišką antspaudą ir pirkite produktus tik iš kontroliuojamų ir sertifikuotų š altinių. Ekologiškai pagamintos natūralios priemonės yra be priedų ir yra patikrintos nepriklausomų institutų. Patikimi paslaugų teikėjai pateikia analizę klientui. Norint išgauti vertingas pašarų sultis, reikalingos specialios bitininkystės žinios, kad bitininkystė būtų vykdoma rūšiai tinkamai ir tausiai.
Pagrindiniai rūšiai tinkamos bitininkystės dalykai:
- Venkite maitinti bites
- be dirbtinių vitaminų ar cukraus tirpalų
- Riboto kiekio pašalinimas, kad bitės galėtų apsirūpinti
- švelnus pašaro sulčių nugriebimas su regeneracijos pertraukomis
Siuntimas ir pakavimas
Pirkdami natūralų produktą, neturite be reikalo apkrauti aplinką. Todėl nuspręskite pirkti iš regioninių tiekėjų. Daugybė sveikatos produktų tiekiama iš Kinijos. Ne tik transportavimo pastangos kelia abejonių, bet ir produkto poveikis sveikatai dažnai palieka norimų rezultatų. Bičių pienelis praranda savo naudingąsias savybes, jei laikomas šiltai. Todėl patikimi tiekėjai šviežias prekes siunčia tik sušaldytas ir supakuotas į apsaugines talpyklas, tokias kaip daugkartinio naudojimo rudo stiklo indelis.
Kokybė
Net pasaulietis gali nesunkiai nustatyti produkto kokybę, nes konsistencija ir spalva daug ką atskleidžia apie želė. Jei jis yra nuo b altos iki kreminės b altos spalvos ir šiek tiek tirštas, tai yra šviežios pašarų sultys. Su amžiumi b alta spalva išnyksta. Želė tampa vis gelsvesnė, o tekstūra pasikeičia į želatininę masę.
Kaip gaminamas bičių pienelis?
Bičių pienelio gamybai reikalingos specialios žinios, todėl produktas gaminamas tik specializuotuose bitininkus. Kadangi dauguma vokiškai kalbančių šalių bitininkų laiko bites kaip laisvalaikio užsiėmimą, jiems trūksta žinių ir techninės įrangos. Dėl to daugelis sveikatos produktų gamintojų importuoja bičių pienelį iš Kinijos. Grynas produktas parduodamas nuo 100 iki 130 eurų už kilogramą.
Procedūra
Norint pagaminti bičių pienelį, pirmiausia reikia pašalinti karalienę
Pirmiausia motinėlė izoliuojama iš bičių šeimos. Tada bitininkas į avilį įdeda surenkamas plastikines motinėlių ląsteles, kurių kiekvienoje yra lerva. Tai skatina darbuotojus gaminti bičių pienelį, kuriuo jie maitina naujas karalienes lervas. Plastikinius dubenėlius reikia išimti po trijų dienų, kad maistas būtų laiku išsiurbtas. Vienoje ląstelėje gali būti apie 0,3 g želė.
Derlius
Nėra automatizuoto ieškomo produkto derliaus nuėmimo proceso. Kad želė būtų ištraukta iš avilio, reikalingi įvairūs instrumentai. Ant plastikinio korio uždedamas specialus siurblys, kurio skersmuo turi būti lygiai toks pat kaip ir ląstelės. Tik tada gali susidaryti vakuumas, kurio dėka išsiurbiamos sultys.
Smulkaus tinklelio filtras taip pat būtinas, kad želė nebūtų užteršta vaško likučiais. Nuimant derlių rankomis, koriai atskiriami peiliu. Tada sultis galima iškrapštyti ir surinkti.
Gelée Royale Gewinnung bei der Imkerei Heiser
Jeiga
Per bičių sezoną šeima gali pagaminti iki 500 gramų pašarų sulčių. Tačiau tai taikoma tik šiltesniems regionams, kur bičių sezonas trunka ilgiau. Vidutinio klimato juostose bitės neranda pakankamai maisto, todėl išgauti natūralų produktą dažnai neapsimoka. Kadangi gamyba ir gavyba žmonėms ir bitėms reikalauja daug darbo jėgos, kainos yra atitinkamai aukštos.
Derliaus optimizavimas
Daugelis komercinių operacijų yra skirtos pelnui, todėl reikia padidinti pasėlių derlių. Didžiausias galimas derlius įmanomas tik tuo atveju, jei bitės turi pakankamai maisto. Todėl dirbtinis papildomas šėrimas nėra neįprasta. Kuo didesnė bičių populiacija, tuo daugiau bičių piene gali pagaminti vabzdžiai.
Kiti įtaką darantys veiksniai:
- mažinti produkciją, jei yra skraidančių bičių ir jaunų avilių bičių perteklius
- spiečiančios rūšys gamina daugiau bičių pienelio
- produktyvios rūšys: Kaukazo bitės, itališkos bitės, pasakos bitė
- Tęsiamas šių rūšių veisimas
Kritika
Jei motinėlė pašalinama, bičių šeima atsiduria itin įtemptoje situacijoje. Toks įsikišimas gali turėti neigiamos įtakos visiems gyventojams ir sugriauti pusiausvyrą. Todėl natūralūs bitininkai iš esmės atsisako bičių pienelio gamybos.
Yra tarptautinis ISO standartas, leidžiantis dviem kokybės lygiais. Aukštesnis lygis užtikrina, kad bičių šeima gautų tik natūralų maistą. Antrame etape bitės maitinamos papildomais maisto tirpalais, kuriuos taip pat galima gaminti dirbtinai.
Vartotojų konsultacijų centras kritikuoja reklamą, kurią gamintojai naudoja siekdami atkreipti dėmesį į savo gaminius. Juose turi būti aiškiai nurodyti mikroelementai ir nurodytas tikslus jų kiekis per dieną. Pasak štabo, teiginiai, kad bičių pienelis teigiamai veikia imuninę sistemą, gali būti siejami tik su pridėtu vitaminu C, o ne su pačiu natūraliu produktu.
Bičių pienelio gamyba kelia pavojų visoms bičių šeimoms
Gaminiai ir dozavimo formos
Bičių pienelis yra įvairiuose produktuose, nors kiekiai vienas nuo kito labai skiriasi. Pašarų sultys perdirbamos į kapsules, geriamąsias ampules ar kremus. Želę galite vartoti gryną arba perdirbti kaip miltelius. Daugelyje sveikatos produktų yra pridėta kitų medžiagų, kurios turi teigiamą poveikį organizmui.
Zell Oxygen bičių pienelis – poveikis
Produktas iš Dr. Wolz sudėtyje yra vitaminų B2, B6 ir B12. Kartu su niacinu ir pantoteno rūgštimi jie skirti sumažinti nuovargį ir kovoti su išsekimu. Tai gali padidinti gyvybingumą ir suteikti organizmui naujų gyvybinių jėgų. Sudedamosios dalys taip pat prisideda prie odos sveikatos. B grupės vitaminai atlieka svarbias energijos apykaitos funkcijas.
Ekskursas
Istorija apie dr. Wolz
1960-aisiais prof. dr. Feodoras Lynenas ir jo mokslinis kolega Siegfriedas Wolzas, kuris buvo bioinžinerijos inžinierius, dirbo ties fermento išskyrimu. Tai buvo kofermentas A, kuris randamas mielių ląstelėse ir atlieka svarbias funkcijas riebalų metabolizme. Profesorius dr. 1964 m. Lynenui už mokslinius tyrimus buvo suteikta Nobelio medicinos premija.
1969 m. Wolzas įkūrė savo įmonę, kurioje pats augino ir tyrinėjo fermentines mielių ląsteles. Jis buvo tvirtai įsitikinęs, kad su fermentinėmis mielių ląstelėmis gali labai prisidėti prie žmogaus kūno ląstelių sveikatos palaikymo.
Schloßwald-Bienengut Royal Jelly Intensive Cream
Šiame kosmetikos gaminyje yra šešių procentų bičių pienelis ir daugybė maitinamųjų priedų, atsakingų už esminį poveikį. Teigiama, kad š altalankių aliejus ir vanilės pupelių ekstraktai saugo odą nuo laisvųjų radikalų poveikio. Augaliniai sviestai ir aliejai saugo odą nuo išsausėjimo.
Tai taip pat įtraukta:
- Alijošiaus, vanilės ir propolio ekstraktai
- Migdolų, š altalankių ir karotino aliejus
- Kakavos sviestas, lanolinas ir bičių vaškas
- Vitaminai B ir E, lecitinas
- eteriniai aliejai
Abbey bičių pienelis
Šis vitaminų kompleksas siūlomas kaip sultys mažuose buteliukuose, kurie geriami kasdien. Sultyse yra daug vitaminų, o vitaminai B12 ir E apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso. Folio rūgštis, niacinas ir vitaminas B2 mažina nuovargio simptomus, o pantoteno rūgštis padeda palaikyti normalią veiklą.
Kaip naudoti bičių pienelį
Bičių pienelis naudojamas, kai norima turėti vaikų, nes teigiama, kad jis pagerina vyrų ir moterų vaisingumą ir taip padidina nėštumo tikimybę. Daugelis žmonių naudoja natūralų produktą odos ir plaukų problemoms spręsti. Jis gali palengvinti spuogus ir pagerinti randus. Bičių pienelis padėjo pagerinti žmonių, turinčių psichikos sutrikimų, tokių kaip depresija, nerimas ir nervingumas, būklę.
Vidinis
Suaugusiam žmogui rekomenduojama 500 miligramų paros dozė. Vaikams dienos racionas yra mažesnis ir priklauso nuo jų amžiaus. Rekomenduojama nuo 250 iki 350 miligramų per dieną. Bičių pienelis turi būti vartojamas ryte, tuščiu skrandžiu, maždaug 30 minučių prieš pirmąjį valgį. Tai reiškia, kad ingredientai greičiau patenka į kraują per gleivines. Kad paskatintumėte absorbciją per burnos gleivinę, leiskite želė ištirpti po liežuviu.
Gryna ant odos
Jei ant odos naudojate gryną bičių pienelį, bičių produktas sukuria savotišką apsauginę plėvelę. Jaučiamas gaivus ir iš dalies lipnus pojūtis. Dėl to oda išsausėja lėčiau, suteikdama jai sveiką ir tvirtą išvaizdą.
Bičių pienelis ir medus suteikia odai drėgmės ir elastingumo
Kapsulės kaip vaistas
Dažnai rekomenduojamas kapsulių vartojimo kursas kasdien nuo trijų iki šešių savaičių. Šią procedūrą galima kartoti kelis kartus per metus, daugelis žmonių ją atlieka daugiausia pavasarį ir rudenį. Žmonės, turintys fizinę ir psichinę įtampą, ir vyresnio amžiaus žmonės, kurių jėgos senka arba pradeda rodyti senėjimo požymius, gydymą turėtų atlikti bent du kartus per metus.
Receptai su bičių pieneliu
Gryna ir šviežia bičių pienelis gali būti apdorojamas įvairiais būdais. Tačiau liofilizuoti milteliai tinka ir įvairiems receptams. Medus su bičių pieneliu, propoliu ir žiedadulkėmis veikia kaip visų vertingų ingredientų kokteilis, kurį galite naudoti kaip užtepėlę ar pasaldinti gėrimus.
Pagaminkite savo bičių pienelio kremą
Jei turite sausą odą, rekomenduojame naminį veido kremą, pagamintą iš maitinančių ingredientų. Jums reikia 50 mililitrų augalinio aliejaus, maždaug trijų gramų bičių vaško ir liofilizuoto arba šviežio bičių pienelio. Kokį aliejų naudosite, priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų. Tinka kokosų, migdolų ar abrikosų kauliukų aliejus. Priklausomai nuo norimo stiprumo, galite keisti bičių vaško proporciją. Bičių pienelis taip pat gali būti įmaišomas pagal pageidavimą arba santykiu 1:2.
Paruošimas:
- Tirpantis vaškas švilpimo puode
- nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite aliejų
- Įmaišykite bičių pienelį
- atšaldytą tepalą supilkite į stiklainį
Patarimas
Nereikėtų maišyti per didelių kiekių, nes bičių motinos sultys labai greitai genda.
Auksinis pienas su bičių pieneliu
Šis gėrimas suteikia gerą nuotaiką ir ne tik dėl savo spalvos. Sudedamosios dalys sukuria sveiką kokteilį, kuriuo galima mėgautis bet kuriuo metų laiku. Sumaišykite arbatinį šaukštelį m altos ciberžolės su 500 mililitrų migdolų pieno ir, priklausomai nuo jūsų skonio, įmaišykite du ar keturis šaukštelius ekologiško medaus su gėlių milteliais ir bičių pieneliu. Įpilkite du arbatinius šaukštelius bičių žiedadulkių ir plakite pieną šluotele iki putų.
Patarimas
Pieną galima mėgautis karštu arba š altu, jis yra veiksmingas sergant kvėpavimo takų ligomis. Jei norite subtilaus vanilės aromato, pieną galite užvirti su vanilės ankštimi.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kas yra bičių pienelis?
Tai maistinės sultys, kurias gamina specialios liaukos viršutiniuose bičių žandikaulyje. Kaip žaliava naudojamos žiedadulkės ir medus. Balkšvai gelsvoje ir tirštoje masėje yra visos svarbios maistinės medžiagos, fermentai ir bičių hormonai, kurių reikia vabzdžiams vystytis. Bitės juo maitina lervas, kurios vėliau išauga į bičių motinėles. Jiems naudingas didžiulis augimo spurtas.
Žinoma, kad motinėlės yra žymiai didesnės, gali duoti iki 2000 kiaušinių per dieną ir jų gyvenimo trukmė ilgesnė nei darbininkų. Dėl šių pastebėjimų bičių pienelis naudojamas kaip sveikatos palaikymo priemonė.
Kokio skonio bičių pienelis?
Daugelis žmonių natūralaus produkto skonį apibūdina kaip nemalonų. Jį sudaro 60–70 procentų vandens ir iki 25 procentų cukraus. Aromatas apibūdinamas kaip šiek tiek rūgštus, su šiek tiek kartaus nata.
Kaip laikyti bičių pienelį?
Bičių pienelis turi būti laikomas šviežias šaldytuve. Ideali laikymo temperatūra nuo nulio iki penkių laipsnių Celsijaus, nes natūralus produktas labai greitai genda. Žemoje temperatūroje bičių motinos sultis galite laikyti apie pusę metų. Tinkamumo laikas pailgėja, jei užšaldote želė. Tokios būklės galite laikyti nuo dvejų iki trejų metų neprarandant kokybės. Tačiau masę reikia atšildyti ne daugiau kaip vieną kartą.
Kam tinka bičių pienelis?
Bičių pienelis gali prisidėti prie geresnės savijautos ir pažadinti nuotaiką. Daugelis žmonių praneša apie savo psichinės būklės pagerėjimą. Teigiama, kad natūralus produktas padeda nuo apetito praradimo ir padeda efektyviau virškinti suvartotą maistą. Reguliarus vartojimas gali turėti teigiamos įtakos raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui. Bičių pienelis normalizuoja kraujospūdį ir padeda sergant diabetu. Veiksmingos sudedamosios dalys teigiamai veikia veido spalvą.
Ar yra šalutinis poveikis vartojant bičių pienelį?
Gali pasireikšti įvairios imuninės sistemos reakcijos ar kiti simptomai. Dažnai nukenčia žmonės, kurie jau serga astma arba yra alergiški vabzdžių įkandimams. Todėl padidėjusio jautrumo žmonės turėtų vengti maisto papildų. Blogiausiu atveju gali ištikti anafilaksinis šokas arba ūmiai paūmėti astma. Vėmimas, viduriavimas ar kraujospūdžio sumažėjimas yra dar vienas šalutinis poveikis.
Kaip gaminamas bičių pienelis?
Norint patekti į vertingas maisto sultis, bites reikia apgauti. Sekretą jie gamina tik tada, kai auga karalienė lerva. Bitininkai skatina darbuotojus didinti produkciją, į avilį įterpiant modifikuotų plastikinių korių. Kiekvienoje iš šių ląstelių yra lerva, kuri vėliau maitinama sekretu. Jau po trijų dienų ląsteles vėl reikia pašalinti, kad būtų galima išsiurbti sultis. Tam reikalingi specialūs įrenginiai.
