Jos dažnai sukraunamos maisto prekių parduotuvių daržovių skyriuose, kad būtų sukurti įspūdingi vaizdiniai peizažai. Salotas yra ne tik lengva prižiūrėti ir praktiška auginti savo sode, bet ir sėjant įvairias veisles, jūsų lėkštėje bus spalvinga įvairovė.
Kokių rūšių salotos yra?
Populiariausios salotų veislės yra Lollo Rosso, Lollo Bionda, Ąžuolo lapai, Elnio liežuvis, Venecijos ruda ir Australijos geltonoji. Šios veislės pasižymi skirtingomis spalvomis, formomis ir skoniais ir yra tinkamos auginti nuosavame sode.
Sėjant sėklas atkreipkite dėmesį į planuojamą auginimo laiką
Priešingai nei kai kurios kitos daržovių rūšys, svarbu atkreipti dėmesį į skirtingų salotų rūšių auginimo instrukcijas. Vasarinės veislės, auginamos vasarą, arba ankstyvos, sėjamos vasarą, priešingu atveju smarkiai atsiliks, nes nesilaikoma temperatūros ir drėgmės reikalavimų. Daugelis salotų veislių kaip jauni augalai gali toleruoti daug šviesos ir šilumos, tačiau vidurvasarį jas reikėtų dėti daliniame pavėsyje ir saugoti nuo per didelio karščio. Priešingu atveju jautrūs salotų lapai karštą dieną gali greitai pažeisti.
Įvairių spalvų, formų ir skonių
Įvairių rūšių salotos, parduodamos kaip sėklos, skiriasi daug daugiau nei tik optimalus jų auginimo laikas. Labiausiai žinomos kultivuojamos pjaustytų salotų formos:
- Lollo Rosso
- Lollo Bionda
- Ąžuolo lapas
- Elnio liežuvis
- Venecijos ruda
- Australijos geltona
Ąžuolo lapų salotų veislė žalios ir raudonos spalvos
Ąžuolinės salotos yra palyginti nauja salotų veislė. Šių salotų pavadinimas pasako viską, nes lapai primena dantytus ąžuolo lapus. Yra žalių ir rausvų veislių, kurios visos turi labai subtilų ir lazdyno riešutų skonį. Ąžuolo lapų salotų derlių reikėtų skinti tik tokius kiekius, kuriuos būtų galima suvartoti iš karto, nes šaldytuve jų ilgai laikyti negalima.
Sparčiai auganti veislė – Venecijos
Venecijos salotos jau dešimtmečius įrodė, kad yra universali salotų įvairovė. Tai sena ir ypač stipriai auganti veislė, kurios lapai yra šviesiai žali, plačiai dantyti. Miltligė Venecijos gyventojams nekelia pavojaus, nes yra jai atspari.
Australijos geltona
Australijos geltona yra salotų įvairovė su garbanotais ir švelniais salotų lapais. Jo pavadinimas kilęs iš stiprių žaliai geltonų lapų. Australijos geltona daro įspūdį dideliu našumu ir labai vėlyvu varžtų tvirtinimu, todėl puikiai tinka šiltoms vietoms balkono dėžėje.
Patarimai ir gudrybės
Daugelio veislių salotų derlių galima nuimti kelis kartus, jei centriniai širdies ūgliai lieka nepažeisti lysvėje. Išoriniai lapai po derliaus nuėmimo nuolat atauga, todėl juos galima skinti nuolat savaites.
