Ne visi ridikėliai yra vienodi. Jis yra įvairių dydžių, spalvų ir formų. Ar rožinė, raudona, b alta ar juoda; svogūniniai, kūgio ar kūgio formos – išlaikyti perspektyvą ridikėlių pasaulyje nėra lengva užduotis
Kokių rūšių ir veislių ridikėliai yra?
Gerai žinomos ridikėlių veislės: 'Münchner Bier', 'Hilds Blauer', 'Runder Schwarzer', 'Ovale Blanc de Munich', 'Langer Schwarzer Winter', 'Rex', 'Ostergruß rosa', ' Neckarruhm“, „Champion“ir „Red Meat“. Jie skiriasi forma, spalva, sėjos laiku ir skoniu.
Maistiniai ridikėliai mėgstami sodininkų
Botanikai iš esmės išskiria tris ridikėlių rūšis. Tačiau auginant sode labiausiai svarbi viena rūšis – vadinamieji sodo ridikai. Tai suskirstyta į tris potipius, iš kurių pastarasis yra mėgstamiausias sodininkystėje:
- Žiurkės uodegos ridikas (vartojamos ankštys ir lapai)
- Aliejiniai ridikai (dažnai auginami kaip žalioji trąša)
- Maistiniai ridikai (šaknys valgomos)
Vasaros ir žieminiai ridikai
Iš valgomųjų ridikėlių dabar buvo sukurta daugybė įvairių variantų. Iš esmės visos šios veislės skiriasi ne tik forma, bet ir tuo, kada jos sėjamos, kaip sodinamos ir kaip nuimamas derlius.
Siekiant išlaikyti apytikslę apžvalgą, valgomieji ridikai skirstomi į vasarinius ir žieminius.
- Vasariniai ridikai: nuo sferinio iki verpstuko formos, nuo b altos iki raudonos spalvos, sultingo ir aštraus skonio
- Žieminiai ridikai: storesnė odelė nei vasarinių, lengva laikyti, tvirtesnis minkštimas, aštrus skonis
Žymiausios ir populiariausios ridikėlių veislės
Jei iki šiol galėjote stebėti ridikėlių džiungles, dabar sužinosite, kurios veislės yra ypač žinomos ir populiarios auginti sode. Išnaudokite ilgąjį sezoną augindami vasarinius ir žieminius ridikėlius!
Sėja nuo birželio iki rugsėjo (žieminiai ridikai):
- „Miuncheno alus“: b altas, smailus, 20 cm ilgio
- „Hilds Blauer“: mėlyna, kūgio formos, nuoširdi
- 'Apvali juoda': juoda, apvali, karšta, tvirto minkštimo
- „Ovale Blanc de Munich“: b alta, ovali
- „Ilga juoda žiema“: juoda, pailga, tvirto minkštimo
Sėja nuo kovo iki birželio (vasariniai ridikai):
- ‘Rex’: b altas, tetraploidinis, švelniai aštrus
- ‘Velykų sveikinimas rožinė’: rausvai raudona, varveklio formos
- 'Neckarruhm': raudona, varveklio formos, 15–20 cm ilgio
- 'Čempionas': ridikas, raudonas, sferinis, mažas
- „Raudonoji mėsa“: raudonai b alta, gumbuota
Patarimai ir gudrybės
Visos ridikėlių veislės turi vieną bendrą bruožą: po sėjos jie auga itin greitai. Jei negalite laukti, rinkitės ridikėlius, kurie vasarą paruošti derliaus nuėmimui per 4 savaites.
