Pomelas yra palyginti jaunas pomelo ir greipfruto mišinys. Tačiau tai nėra atskira rūšis, o botaniškai priskiriama greipfrutui (Citrus maxima). Pomelo minkštimas yra panašus į jo tėvų minkštimą, tačiau švelnesnis. Medaus pomelas iš Pietų Kinijos taip pat labai populiarus.
Kada yra pomelo derliaus metas?
Pomelo derliaus nuėmimo laikas dažniausiai yra nuo lapkričio iki balandžio ir vasaros mėnesiais, liepos ir rugpjūčio mėnesiais. Jis auginamas „citrusinių vaisių juostoje“, ypač Izraelyje ir Pietų Afrikoje, todėl jį galima įsigyti ištisus metus.
Pomelo sezonas yra visus metus
Pomelas visame pasaulyje auginamas taip vadinamoje „citrusinių vaisių juostoje“, t.y. H. auginami tarp 20 ir 40 lygiagrečių tiek į šiaurę, tiek į pietus nuo pusiaujo. Šiuose subtropiniuose regionuose šilumą mėgstantis medis randa optimalias augimo sąlygas. Pagrindiniai auginimo plotai yra Izraelyje ir Pietų Afrikoje, todėl pomelo derlių galima skinti ištisus metus. Tačiau pagrindinis derliaus nuėmimo laikas yra mėnesiai nuo lapkričio iki balandžio ir vasaros mėnesiai nuo liepos iki rugpjūčio. Medaus pomelo, kilusio iš pietų Kinijos, sezonas taip pat yra žiemą.
Patarimai ir gudrybės
Išbandykite skanius citrusinius vaisius visiškai kitaip: Pomelo skonis taip pat puikiai tinka kartu su trumpai kepta mėsa (pvz., jautiena ar vištiena) ir šviežių lapų salotomis. Puikiai dera su saldžiarūgščiu užpilu, pagamintu iš alyvuogių aliejaus ir apelsinų sulčių. Jei galite tai padaryti originaliu tailandietišku būdu, pridėkite smulkiai pjaustytų kaffir laimo lapų ir kūdikių špinatų.
