Skonis yra puikus prieskonis ne tik pupelėms ir kitoms daržovėms, bet ir daugeliui įvairių žuvies patiekalų ir netgi populiarių Provanso žolelių ingredientas. Todėl jos neturėtų trūkti gerai įžuvintame žolynų sode.
Kaip teisingai sėti pikantišką?
Sikūsnos turi būti sėjamos į purią, gerai nusausintą dirvą ir saulėtoje, šiltoje vietoje. Sėklos sėjamos arba lauke po Ledo šventųjų, arba nuo balandžio mėnesio ant palangės. Būkite atsargūs ir nesėkite sėklų per tankiai, nes augalas vėliau išaugs krūmais.
Kartą ar dar kartą?
Prieš pirkdami sėklas pagalvokite, ar savo sode norite vienmečių ar daugiamečių pikantiškų prieskonių. Kaip rodo pavadinimas, kasmet reikia vėl sėti vienmetį vasarinį pipirą. Kita vertus, kalnų pipirai yra atsparūs šalčiui ir vėl savaime atželia pavasarį.
Bet tai ne vienintelis skirtumas. Vasaros pikantiškas skonis yra šiek tiek švelnesnis, o lapai ir stiebai minkštesni nei kalnų pikantiški. Kadangi jis nesumedėja, jo nereikia pjauti. Priešingu atveju jie yra panašūs priežiūros požiūriu. Vis dėlto visiškai prasminga auginti juos abu. Taigi kartais galite skinti aštresnį, kartais švelnesnį variantą.
Pasiruošimas
Skonis mėgsta purų, gerai nusausintą dirvą. Jei jūsų sodo dirvožemis yra kietas ir (arba) molingas, galite įmaišyti smėlį arba smulkų žvyrą, kad jūsų vietovėje pikantiški produktai jaustųsi patogiai. Taip pat rinkitės saulėtą ir šiltą vietą, jei įmanoma, apsaugotą nuo vėjo, tuomet su pikantiška žolele jums bus smagu.
Jei norite pikantišką lauke pasėti iš karto, geriau palaukti, kol pasibaigs Ledo šventieji. Bet jau nuo balandžio mėnesio galite sodinti ir ant palangės ar šiltnamyje. Labai mažų sėklų nesėkite per tankiai, žolė vėliau pati užaugs gana krūminė.
Jei sunku sėti, pabandykite sėklas išbarstyti nedideliu sieteliu. Tai gali labai palengvinti jūsų darbą. Tada šiek tiek prispauskite sėklas prie žemės, nepadenkite jų žeme.
Svarbiausi dalykai trumpai:
- Vasaros ar kalnų pikantiškumo?
- nesėkite per tankiai, pikantiškas auga gana krūminis
- Sėja ant palangės nuo balandžio mėnesio
- Sėja lauke tik po ledo šventųjų
Patarimai ir gudrybės
Nesėkite pikantiško per tankiai, vėliau jis vis tiek užaugs šiek tiek krūmų ir reikės vietos.
