Ryškūs rožinės, raudonos arba oranžinės spalvos žiedai pavasarį, žali lapija vasarą ir nuo geltonos iki oranžinės spalvos vaisiai rudenį – dekoratyviniai svarainiai labai dekoratyvūs, pritraukia į jūsų sodą vabzdžius ir paukščius ir netgi yra valgomi.
Ar galite valgyti dekoratyvinius svarainius?
Nors svarainiai yra valgomi, jie nėra tinkami vartoti žaliai, nes yra labai kieti, rūgštūs ir šiek tiek kartūs. Po šalnų vaisiai tampa minkštesni ir aromatingesni. Jie tinka ruošiant uogienę, želė ar kaip vitaminų turtingą citrinų sulčių pakaitalą.
Ar dekoratyvinis svarainis tinka namų sodui?
Tvirtai augantis kininis svarainis idealiai tinka gyvatvorei sodinti, o japoninis svarainis puikiai pabrėžia priekinį sodą arba pasienį. Labai gerai dera su kitais augalais, tokiais kaip vyšnios ar gana subtilios dekoratyvinės vyšnios. Ideali vieta yra saulėta arba dalinai pavėsyje. Taip pat galite išauginti bonsą iš dekoratyvinio svarainio.
Kada vaisiai sunoksta?
Dekoratyvinio svarainio vaisiai sunoksta rudenį, tačiau ir tada išlieka labai kieti. Tik ryški geltona ar net rausva spalva ir, svarbiausia, intensyvus aromatinis kvapas rodo dekoratyvinio svarainio brandą. Nepaisant to, nereikia skubėti nuimti derliaus, nes nuo pirmos šalnos vaisiai taps kiek minkštesni ir aromatingesni. Tada juos reikia greitai nuimti ir apdoroti.
Ar vaisiai tinka vartoti žalius?
Dekoratyviniai svarainiai netinka vartoti žaliai, nes yra labai kieti ir labai rūgštūs. Tačiau tai netrukdo jūsų sodo paukščiams. Jie mėgsta naudoti ant medžio paliktus svarainius kaip papildomą rudens ar žiemos maistą. Taigi nedvejodami palikite vaisių pakabinti.
Jei dekoratyvinių svarainių derlių nuskynėte prieš pirmąsias šalnas, vaisius galite laikyti kelias savaites ar net mėnesius. Tačiau vaisius reikia laikyti vėsioje ir tamsioje vietoje.
Kaip paruošti vaisius?
Dekoratyvinius svarainius sunku išspausti rankomis, tačiau sultys yra geras citrinų sulčių pakaitalas, nes jos yra panašiai rūgštinės ir turi daug vitamino C. Iš dekoratyvinių svarainių galite pasigaminti labai skanios želė ar uogienės. Šiek tiek kartokas skonis tinka ne kiekvienam. Todėl gali būti rekomenduojamas mišinys su braškėmis ar kitais labai saldžiais vaisiais. Dėl didelio pektino kiekio želė ir uogienė tampa malonūs ir tvirti.
Svarbiausi dalykai trumpai:
- Dekoratyviniai svarainiai yra valgomi
- labai kieti vaisiai
- tik šiek tiek minkštesnis po šalnų
- labai piktas
- šiek tiek kartaus
- yra daug vitamino C
- tinka prie uogienės ir želė
- didelis pektino kiekis
- vargiai valgomas žalias
Patarimas
Dekoratyvinių svarainių nevalgykite žalių. Verčiau naudokite jį skaniai želė arba uogienės mišrainei ruošti kartu su braškėmis ar kitais saldžiais vaisiais. Beje: mūsų žodis uogienė kilęs iš portugalų kalbos žodžio „marmelo“, reiškiančio svarainį. Ten iš šių vaisių gamina ir skanią uogienę.
