Angelica (Angelica archangelica) daugelį amžių buvo naudojama kaip geidžiamas vaistinis augalas tolimojoje šiaurėje. Vikingai kadaise skėčio augalą atsivežė iš Skandinavijos, taip pat pristatė jį į Vidurio Europą. Anželika kažkada buvo laikoma vaistu nuo maro ir visų kitų ligų, iš jos šaknų buvo gaminamos trauktinės ir kiti trauktinės likeriai. Augalą galima atpažinti iš būdingo malonaus kvapo.
Kuo kvepia angelika?
Angeliko šaknis (Angelica archangelica) skleidžia saldų ir aštrų kvapą, primenantį skrandžio trauktinę. Šis malonus kvapas kyla iš augale esančių eterinių aliejų, naudojamų dėl jų gydomųjų savybių.
Pitrus ir malonus kvapas
Vaistai naudojami arba šaknis, arba šakniastiebiai, bet ir visas augalas, jo vaisiai ir iš jo pagamintas eterinis aliejus (Oleum Angelicae), nors dažniausiai naudojamos kruopščiai išdžiovintos šaknys. Visos augalo dalys skleidžia saldų ir labai aštrų kvapą, kuris vėliau gali tapti kartaus.
Angelikos ingredientai
Intensyvus angelikos kvapas kyla dėl eterinių aliejų, kurių augale yra nuo 0,3 iki 1,5 procento. Angelica taip pat yra karčiųjų medžiagų, kumarino darinių, furanokumarinų, kumarinų, taip pat dervų ir cukraus. Už būdingą kvapą atsakingi vadinamieji makrocikliniai laktonai, kurie primena skrandžio trauktinę – tam dar ir šiandien dažnai naudojama angelika. Tačiau intensyvus gryno eterinio aliejaus kvapas labai greitai išsisklaido.
Taikymo sritys
Tradicinėje liaudies medicinoje angelika buvo vartojama nuo daugelio ligų, tačiau šiandien ji pirmiausia naudojama nuo skrandžio ir žarnyno problemų (dėl to augalas taip pat buvo pavadintas populiariu „angelo faršu“), pvz., skrandžio skausmu, jausmu. sotumo ar apetito praradimo, taip pat peršalimo ir pan. Kosulys. Gerai žinomuose skrandžio ir karčiųjų likeriuose, tokiuose kaip Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse ir Cointreau, yra angelikos šaknų ekstraktų.
Būkite atsargūs saulės
Kiekvienas, kuris naudoja angeliką kaip priemonę, dėl atsargumo turėtų vengti degintis ar lankytis soliariume. Furanokumarinai, esantys kartu su ilgalaikiu kontaktu su saule, gali sukelti odos sudirginimą, įskaitant pūslinį dermatitą ir alergines reakcijas. Tas pats pasakytina ir apie laukinę angeliką, kuri gali būti pavojinga besimaudantiems – sąlytis su šviežiomis sultimis gali sukelti odos bėrimus, panašius į nudegimus.
Patarimas
Jei norite rinkti angelikas gamtoje, atkreipkite ypatingą dėmesį į svarbias identifikavimo savybes, nes augalą galima greitai supainioti su mirtinai nuodingu vandens smėliu.
