Raudonieji serbentai yra mažos vitaminų bombos. Juose yra daug vitaminų didelėmis koncentracijomis, todėl kasdienius poreikius patenkinsite vos keliomis uogomis. Kokį poveikį sveikatai turi šiek tiek rūgštokos uogos?
Kokį poveikį sveikatai turi raudonieji serbentai?
Raudonieji serbentai stiprina sveikatą, nes juose yra daug vitaminų C, A, B, E ir K, taip pat mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, kalis ir varis. Jie stiprina imuninę sistemą, gerina odą, plaukus ir akis bei gali padėti sergant peršalimu ar venų ligomis.
Šiose veikliosiose medžiagose yra raudonųjų serbentų
Be daugelio vitaminų, raudonuosiuose serbentuose yra svarbių mineralų:
- Vitaminas A=1,4%
- Vitaminas B 2, 3 ir 6=1–4 %
- Vitaminas C=41%
- Vitaminas E=0,5%
- Vitaminas K=17%
- Kalcis=3,6%
- Geležis=6, 6%
- Kalis=13%
- Varis=6, 7%
- Fosforas=4,4%
- Selenas=1, 2%
- Cinkas=1,3%
Vitamino C kiekis uogose yra ypač didelis. 100 gramų šviežių raudonųjų serbentų vitamino C yra daugiau nei, pavyzdžiui, citrinose.
Raudonieji serbentai padeda nuo šių nusiskundimų
Dėl didelio vitamino C kiekio raudonieji serbentai yra veiksmingi nuo peršalimo ir į gripą panašių infekcijų. Imuninę sistemą stiprina vitaminai.
Be to, vartodami raudonuosius serbentus aprūpinate savo organizmą svarbiomis mineralinėmis medžiagomis, kurios teigiamai veikia akis, plaukus, odą ir bendrą savijautą.
Serbentų lapai veiksmingi nuo venų ligų
Raudonųjų serbentų lapai tradiciškai naudojami natūralioje medicinoje nuo venų ligų.
Juodųjų serbentų sėklų aliejaus poveikis
Vertingas moliūgų sėklų aliejus gaunamas iš raudonųjų serbentų sėklų. Jame yra gama-linoleno rūgšties, kuri atlieka svarbų vaidmenį gydant odos problemas.
Vartokite raudonuosius serbentus kiek įmanoma šviežius
Raudonųjų serbentų sudedamosios dalys kenčia nuo ilgo laikymo ar net kaitinimo. Taigi mėgaukitės skaniais vaisiais kuo šviežiais – geriausia tiesiai iš raudonųjų serbentų krūmo savo sode.
Raudonuosius serbentus galima apdoroti įvairiais būdais. Tada maiste yra tik keli vitaminai. Mineralai, kurie taip pat yra svarbūs, iš esmės išlaikomi. Štai kodėl nėra nieko blogo retkarčiais pasimėgauti raudonaisiais serbentais kaip virtą kompotą ar uogienę.
Patarimas
Juodosios veislės yra net sveikesnės už raudonuosius serbentus. Juodųjų serbentų lapuose taip pat yra flavonoidų, antocianinų, diterpenų, taninų ir eterinių aliejų, kurie geriami kaip arbata veiksmingi nuo šlapimo takų problemų ir lengvo skausmo.
