Kai aukštaūgės veislės yra pačiame žydėjime, jos pritraukia daug dėmesio. Bet ar kada nors kilo mintis valgyti šiuos dekoratyvinius augalus?
Ar dekoratyvinis česnakas yra valgomas?
Dekoratyvinis česnakas yra valgomas ir netoksiškas. Galima valgyti visas augalo dalis, tokias kaip stiebai, lapai, žiedai ir svogūnėliai. Naudokite juos salotose, troškiniuose, padažuose arba papuoškite savo patiekalus dekoratyvinėmis gėlėmis.
Netoksiškas kaip ir visi kiti porų augalai
Iš principo dekoratyvinis česnakas nėra nuodingas. Nesvarbu, kokia tai rūšis ar veislė. Šie aliuminių šeimos atstovai visada yra be toksinų.
Dekoratyvinis ir naudingas augalas viename
Panašiai kaip augaliniai svogūnai, laiškiniai svogūnai, česnakai, česnakai ir laukiniai česnakai, dekoratyviniai česnakai yra valgomi. Žinoma, tik nedaugelis sodininkų turi idėją valgyti savo dekoratyvinius svogūnus. Juk tai visų pirma dekoratyvinis augalas, o ne maisto produktas.
Visos augalo dalys yra valgomos
Apskritai galite valgyti visas dekoratyvinio poro dalis. Tiek stiebai, tiek lapai, tiek žiedai yra valgomi. Jūs netgi galite valgyti svogūnus. Tačiau jei manote, kad šios augalo dalys yra panašios į parduotuvėse parduodamų porų skonį, klystate. Viena vertus, jie yra mažiau aromatingi, kita vertus, jie nėra tokie puikūs.
Valgymo pasiūlymai – dekoratyviniai česnakai virtuvėje
Priklausomai nuo veislės, geresni yra arba lapai, arba stiebai, arba žiedai. Svogūnus paprastai lengva naudoti. Štai keletas idėjų, ką galite padaryti su dekoratyviniais svogūnais virtuvėje.
- Gėles ir jaunus ūglius naudokite salotoms
- Apkepkite pumpurus ir pakepinkite juos arba pakepinkite
- Stiebai ir lapai garuose
- Puošimui naudokite gėles
- Padažams naudokite laiškus, stiebus ir svogūną
- visos augalų dalys kokteiliams ir troškiniams
Daugelis dekoratyvinių svogūnų rūšių jau seniai yra maisto produktai
Ar žinojai? Kai kurios dekoratyvinių porų rūšys, pavyzdžiui, rutulinis poras (Allium sphaerocephalon), nuo seno buvo vertinamos kaip maistas. Sibire valgomas rutulinis poras, vynuogyno poras garsėja kaip salotų padažu, o Allium cernuum ir Allium canadens buvo populiarus maistas tarp Šiaurės Amerikos indėnų.
Patarimas
Galite tiesiog pakramtyti dekoratyvinį porą, pavyzdžiui, kad pajustų gerą skonį burnoje. Tačiau tiesą sakant, grynos augalo dalys yra mažiau malonios. Patartina juos protingai naudoti virtuvėje.
