Artišokai iš pradžių kilę iš šiltojo Viduržemio jūros regiono, tačiau dabar vis labiau paplitę mūsų šalyje. Tačiau ar žydinčios daržovės taip pat klesti daugiametės vėsioje Vidurio Europoje? Sužinokite čia!
Ar artišokai yra daugiamečiai Vidurio Europoje?
Artišokai yra daugiamečiai augalai, tačiau Vidurio Europoje jie klesti tik gerai apsisaugoję žiemą arba kasdami, nes nepakenčia šalčio. Svarbios apsaugos priemonės, pvz., uždangalai iš smėlio, šiaudų, mėšlo ar lapų ir, jei reikia, sandėliavimas žiemos patalpose.
Artišokai bent kartą per metus, o kartais ir kelis kartus išaugina iki dviejų metrų aukščio žiedstiebelius, ant kurių galiuko veši artišoko pumpuras. Mes iš tikrųjų valgome gėlę, todėl artišokas laikomas žydinčia daržove. Esant palankioms sąlygoms, artišoko augalas gali gyventi iki penkerių metų, taigi iš esmės jis klesti keletą metų.
Artišokas: Daugiamečiai tik su gera apsauga nuo žiemos
Dėl šiltos kilmės šalies artišokas nėra pripratęs prie šalnų ir vargu ar išgyvens Vidurio Europos žiemas be apsaugos. Ruošiant žiemai išdžiūvę žiedynai ir lapai pašalinami prieš pirmąjį šerkšnas. Lapai nupjaunami iki maždaug penkių cm virš žemės. Tada nuo šalčio sumaišoma šilta antklodė. Norėdami tai padaryti, sumaišykite smėlį su
- Šiaudis
- Šūdas
- ar lapija.
Ant artišoko ir aplink jį užtepkite maždaug 20 cm storio sluoksnį. Ant smėlio krūvos padėkite apie 10 cm storio brūzgynus.
Alternatyva: išsikasimas
Jei norite, kad jūsų artišokas klestėtų kelerius metus, taip pat galite jį iškasti, kad būtumėte saugūs. Tai ypač rekomenduojama, jei numatoma labai ilga arba labai š alta žiema. Norėdami tai padaryti, rudenį iškaskite artišoką, nupjaukite lapus ir žiedus, o šaknis kuo geriau išvalykite nuo žemės. Tada įdėkite artišoką į sodintuvą su drenažu ir užpildykite smėliu. Tada laikykite artišoką rūsyje arba kitoje vėsioje vietoje maždaug 15°C temperatūroje.
Nepamirškite retkarčiais palaistyti artišoką, net ir žiemą, kad šaknys neišdžiūtų. Sužinokite čia, kaip geriausia pavasarį pasodinti artišokus.
