Nors goji uogos Azijos šalyse ilgą laiką buvo naudojamos kaip „paprastojo š altalankio“vaisius kulinarijoje ir sveikatos tikslais, Vakarų pramoninėse šalyse jos tapo „madingomis uogomis“. tūkstantmečio. Be to, dėl pesticidų teršalų likučių, randamų daugelyje importuojamų produktų, goji uogų auginimas vietoje tampa vis svarbesnė problema Vokietijoje.
Kodėl Vokietijoje rekomenduojama auginti goji uogas?
Goji uogų auginimas Vokietijoje prasmingas siekiant išvengti teršalų likučių, sudaryti sąlygas trumpiems transportavimo maršrutams ir mėgautis šviežiomis uogomis. Augalai renkasi saulėtas, šiltas vietas, gerai nusausintą dirvą ir reguliarų genėjimą, kad išvengtų pelėsio.
Geros priežastys augti Vokietijoje
Goji uogų auginimas Vokietijoje dėl įvairių priežasčių:
- geresnė pesticidų naudojimo kontrolė
- švarus ir nekenksmingas drėkinimo vanduo
- geresnė ekologinė pusiausvyra dėl trumpų transporto maršrutų
- Galimybė perdirbti šviežias uogas
Be to, iš esmės nėra priežasčių, kurios prieštarautų plačiai paplitusiam paprastųjų erškėčių, kaip grynųjų kultūrų, auginimui. Augalai nekelia itin aukštų reikalavimų savo atitinkamoms vietoms ir yra gana atsparūs net atvirose vietose.
Variantas meniu su naminėmis goji uogomis
Ar goji uogos iš tikrųjų yra vadinamasis „supermaistas“, galbūt būtų galima diskutuoti. Tačiau aišku, kad palyginti vėlyvas derliaus nuėmimo laikas reiškia, kad šviežiai vartojamų minkštųjų vaisių, gautų iš kontroliuojamo auginimo, sezonas gali būti pratęstas tiesiogiai vietoje. Aitrios goji uogos taip pat gali praturtinti skonį, kai naudojamos kaip kvapioji sudedamoji dalis padažuose prie žvėrienos patiekalų, kaip razinų pakaitalas pyraguose arba kaip vitaminų š altinis rytiniuose miusliuose.
Užtikrinti sveikus ir produktyvius augalus pasirenkant ir prižiūrint vietą
Rinkdamiesi vietą ir rūpindamiesi goji uogomis, visada turėkite omenyje, kad šie uogakrūmiai mėgsta saulėtas ir šiltas vietas su pralaidžiu dirvožemiu. Kad augalai su paprastai išlenktomis, ilgomis šakomis galėtų gerai vystytis, juos reikia sodinti pakankamu atstumu vienas nuo kito ir reguliariai nupjauti. Geras lapų vėdinimas ant šakų yra svarbus veiksnys, norint išvengti miltligės užkrėtimo.
Patarimas
Kadangi goji uogos labai prastai toleruoja užmirkimą šaknų srityje, nepralaidias dirvas drėgnose vietose reikėtų praturtinti atitinkamomis drenažo medžiagomis (5,00 € Amazon) ir humusingu, puriu dirvožemiu, pavyzdžiui, kompostu.
