Čia skaitykite komentuotą anakardžių medžio profilį su informacija apie augimą, anakardžių vaisius ir anakardžių riešutus. Daugybė patarimų ir gudrybių paaiškina, kaip iš sėklų išauginti anakardžio medį, teisingai pasodinti ir prižiūrėti.
Kas yra anakardžių medis ir kaip jį prižiūrėti Vokietijoje?
Anakardžių medis (Anacardium occidentale) yra tropinis, visžalis lapuočių medis, auginamas dėl skanių anakardžių. Vokietijoje jis gali būti auginamas kaip dekoratyvinis vazoninis augalas, tačiau norint sveikai augti ir duoti vaisių, reikalinga kruopšti priežiūra, ideali temperatūra ir didelė drėgmė.
Profilis
- Mokslinis pavadinimas: Anacardium occidentale
- Šeima: Žagrenių šeima (Anacardiaceae)
- Sinonimai: anakardžių medis, inkstų medis
- Įvykis: tropikai
- Augimo tipas: lapuočių medis
- Augimo įprotis: plataus vainiko
- Augimo aukštis: nuo 10 m iki 12 m
- Lapas: ovalus, visžalis
- Gėlė: panika
- Vaisiai: Kaulai
- Šaknis: liemeninė šaknis
- Atsparumas žiemai: jautrus šalčiui
Augimas
Kur auga anakardžiai? Anakardžių medis yra visžalis lapuočių medis, turintis didelę ekonominę vertę savo atogrąžų regionuose. Anacardium occidentale daugiausia auginama dėl skanių, inksto formos sėklų. Anakardžių riešutai – populiarus užkandis šioje šalyje. Vokiškai kalbančių šalių sodininkai pomėgiai vertina egzotišką anakardžių medį kaip dekoratyvinį vazoninį augalą, kurį gerai prižiūrint galima užauginti savo traškių anakardžių riešutų derlių. Žvilgsnis į šias augimo ypatybes suteikia atskleidžiančių detalių:
- Augimo tipas: visžalis, atogrąžų lapuočių medis su gelsvai rausvais žiedų smaigaliais, valgomais vaisiais ir sėklomis.
- Augimo įpročiai: plačiai vainikuotas, besidriekiantis, gausiai šakotas vainikas.
- Augimo aukštis buveinėje: nuo 10 m iki 12 m
- Augimo aukštis kaip vazoninis augalas: nuo 2 m iki 3 m
- Šaknų sistema: Liemeninė šaknis su plačiomis šoninėmis šaknimis.
- Įdomios sodininkystės savybės: vidutinio sunkumo ar reikalaujančios priežiūros, reikalauja šilumos, pakenčia pjovimą, netoksiškas, apdulkinimui nereikia antrojo anakardžio augalo.
Ekskursas
Didžiausias anakardžių medis pasaulyje
Didžiausią anakardžio medį pasaulyje galima pamatyti net iš kosmoso. Palydovinėse nuotraukose matyti milžiniškas medis, esantis Brazilijos gyvenamojo rajono viduryje. Legendinis inkstas ten nenuilstamai auga nuo XIX amžiaus pabaigos. Dabar jo vainikas užima 8500 m² plotą. Šis vaizdo įrašas kviečia virtualiai apsilankyti Pirangi anakardžio medyje:
Bloom
Prologas dėl gausaus anakardžių derliaus yra vasaros žydėjimo laikotarpis, pasižymintis šiomis gėlių savybėmis:
- Žiedynas: ilgastiebis, nuo 20 cm iki 25 cm ilgio žiedas su daugybe kvapnių atskirų gėlių.
- Vieniažiedė: penkiakartė, plaukuota (5 kiaušiniški taurėlapiai, 5 pailgi, išlenkti žiedlapiai.
- Gėlių spalva: nuo žalsvai geltonos iki rausvos.
- Gėlių ekologija: andromonoceous (vyriški arba moteriški ir hermafroditų žiedai yra ant medžio).
- Apdulkinimas: bitės, musės, vėjas.
Vaisiai
Jei esate susipažinę su šiomis vaisių savybėmis, ar žinosite teisingą atsakymą į klausimą: kaip auga anakardžių riešutai?
- Vaisių tipas: vienasėklis kaulavaisis.
- Vaisiaus forma: nuo 5 cm iki 10 cm ilgio, sustorėjęs, pipiro formos vaisiaus stiebas (anakardžio obuolys), nuo kurio kabo 2 cm maža, inksto formos struktūra (anakardžių vaisiai).
- Vaisių spalva: Anakardžių obuolys geltonai oranžinės ir raudonos spalvos odele, kaulavaisiai žalsvai ruda odele.
Anakardžių obuolys yra netikras vaisius, kurio minkštimas be sėklų tinka vartoti. Tikrasis reprodukcinis anakardžių vaisius yra į boksininko pirštines panašus priedas ant sustorėjusio vaisiaus stiebo, liaudiškai žinomas kaip dramblio utėlė su mirkteliu. Viduje yra valgomos sėklos, žinomos kaip anakardžių arba anakardžių riešutai.
Anakardžiai
Anakardžių riešutai džiugina viso pasaulio gurmanus švelniu, saldžiu ir riešutiniu skoniu. Inksto formos branduoliai dažnai skrudinami, sūdomi arba valgomi žali. Dėl šių vertingų ingredientų anakardžių riešutai yra sveikas užkandis visai šeimai:
| Maistingosios vertės | 100 g sausų skrudintų sėklų |
|---|---|
| Trumpinimo vertė | 574 kcal (2402 kJ) |
| riebalai | 46, 4 g |
| Angliavandeniai | 32, 7 g |
| b altymai | 15, 3 g |
| Fiber | 3 g |
| Kalis | 565 mg |
| Magnesis | 260 mg |
| kalcis | 45 mg |
| Geležis | 6 mg |
Detalė, kurią verta žinoti: 100 g anakardžių aminorūgšties triptofano yra 238 mg, jie skatina neurotransmiterio serotonino gamybą. Dėl šios priežasties valgydami skanius riešutus pasieksite geros nuotaikos. Vienintelis minusas – nuodingas apvalkalas, dengiantis kiekvieną anakardžio sėklą. Kadangi žali anakardžiai taip pat yra šiek tiek nuodingi, riešutai parduodami tik nulupti ir skrudinti.
Lapas
Anakardžio medžio vainikas turi visžalius lapus, pasižyminčius šiomis savybėmis:
- Lapai
- Lapos dydis: ilgis nuo 8 cm iki 15 cm, plotis nuo 6 cm iki 12 cm.
- Lapų spalva: odiškai žalia, visžalis, aiškiai matomos lapų gyslos.
- Sutvarkymas: alternatyvus
Anakardžio medžio sodinimas
Vokietijoje sodinti paruoštą anakardžio medį galite nusipirkti tik retkarčiais. Kiekvienas, kuris randa tai, ko ieško, pavyzdžiui, flora-toskana.com, moka apie 20 eurų už 18–20 cm mažą egzempliorių. Sodinimas pasėjus anakardžių sėklas yra pigesnis ir suteikia sodo patirties. Šie sodinimo patarimai paaiškina, kaip ir kur tinkamai pasodinti inksto medį:
Sėja
Prekyboje parduodami anakardžiai netinka sėkloms. Iškart po derliaus nuėmimo nuluptos sėklos apskrudinamos ir nesugeba sudygti. Sertifikuotų anakardžių sėklų galite nusipirkti iš specializuotų mažmenininkų už maždaug 1 eurą už branduolį. Šiose instrukcijose žingsnis po žingsnio paaiškinama, kaip pačiam užsiauginti anakardžio medį iš branduolių:
- Anakardžių sėklas pasėkite ne vėliau kaip per 6 savaites nuo gavimo.
- Sėklos sluoksnį sušiurkštinkite smulkiu švitriniu popieriumi arba nagų dilde.
- Pamirkykite sėklas kambario temperatūros vandenyje 12–24 valandas.
- Užpildykite kultivavimo vazoną kiekvienam šerdiui sėjos substrato, netręštos kokoso žemės ir lavos granulių mišiniu.
- Išmirkytą sėklą įdėkite iki pusės į dirvą (įdubimas nukreiptas žemyn, sėklos iškilimas yra atviras).
- Sudrėkinkite substratą ir sėklas smulkiu minkšto vandens purkštuvu.
- Sėklų vazonus įdėkite į šildomą kambarinį šiltnamį.
- Laikykite šiek tiek drėgną šviesioje lango sėdynėje esant pastoviai 28 °C temperatūrai.
Idealiomis sąlygomis dygimo laikas trunka nuo keturių iki šešių savaičių. Anakardžių daigai toliau auginami vėsesnėje nuo 18° iki 22° Celsijaus temperatūroje.
Sodinimas
Šie patarimai ir gudrybės paaiškina, kas iš tiesų svarbu sodinant anakardžių medžius:
- Kaušas yra gilesnis nei platus, kad liemeninė šaknis galėtų netrukdomai vystytis.
- Denažas, pagamintas iš keramikos šukių, esantis kibiro apačioje, apsaugo nuo vandens užmirkimo.
- Optimalus kultūrinis substratas: aukščiausios kokybės vazoninių augalų žemė be durpių, tręšta kokoso žemė kaip durpių pakaitalas, lavos granulės arba keramzitas ir šiurkštus smėlis.
- Drungno vandens vonelė paruošia šaknų gumulėlį sodinimui.
- Sėjos gylis kibire atitinka sodinimo gylį daigyno vazone arba pirkimo konteineryje.
Vieta
Ideali vieta anakardžių medžiui, kaip vazoniniam augalui, imituoja tropines sąlygas:
- Saulėta, šviesi arba iš dalies šešėlinė vieta su dideliu drėgnumu.
- Nuo pavasario iki rudens, kai temperatūra prasideda nuo 20°C.
- Žiemą normalioje kambario temperatūroje apie 18°C.
- Minimali temperatūra: 15° Celsijaus
Rekomenduojamos vietos apima šildomus žiemos sodus ir šviesias gyvenamąsias bei darbo erdves. Priešingai nei dauguma tropinių vazoninių augalų, vasaros balkonas netinka anakardžių medžiui.
Anakardžių medžio priežiūra
Anakardžio medis yra vidutiniškai sunkus ir reikalaujantis priežiūros. Vandens tiekimas reikalauja jautrumo. Kai reikia aprūpinti maistinėmis medžiagomis, pageidautinas geras proporcijos jausmas. Jei žiemoja nepakankamai, inkstų medis pasipiktinęs numeta visžalius lapus. Palyginimui, genėjimo priežiūra yra vaikų žaidimas. Šie priežiūros patarimai paaiškina informaciją, kurią verta žinoti:
Pilimas
- Palaikykite vienodą dirvožemio drėgmę ištisus metus be užmirkimo ar sausros streso.
- Laistymo vandens kokybė: pašildytas, kambario temperatūros, filtruotas lietaus vanduo arba nukalkintas vanduo iš čiaupo.
- Reguliariai purškite visžalius lapus minkštu, drungnu vandeniu.
Tręšti
- Tręškite anakardžių medį kas 14 dienų nuo balandžio iki rugsėjo skystomis trąšomis, skirtomis tropiniams vazoniniams augalams.
- Netręškite anakardžio augalo, kuris buvo nualintas ligų, kenkėjų ar priežiūros klaidų.
- Vandens švariu vandeniu prieš ir po tręšimo.
Žiemojimas
- Anakardžiai žiemoja šviesiai ir šiltai esant idealiai 18°C temperatūrai.
- Palaikykite vienodą dirvožemio drėgmę, laistymo dažnį priderindami prie žiemos sąlygų.
- Netręšti nuo spalio iki kovo mėn.
Pjovimas
- Pirmaisiais metais nepjaukite anakardžio medžio.
- Jei reikia, pavasarį nuo medžio viršūnės pašalinkite nuvytusius žiedus, vaisių mumijas ir negyvus lapus.
- Vasario arba kovo mėn. retkarčiais retinkite senesnes medžių viršūnes.
- Papildomas patarimas: bet kada galite nupjauti pavienes, ypač ilgas, iš vainiko kyšančias šakas.
Persodinimas
Kaip konteinerinis augalas, anakardžių medis auga daug lėčiau nei tropiniuose savo regionuose. Kas dvejus ar trejus metus anakardžių medį turėtumėte persodinti į didesnį vazoną su šviežia žeme. Geriausias laikas yra ankstyvas pavasaris, prieš pat šviežių ūglių atsiradimą.
Ligos, kenkėjai, priežiūros klaidos
Toli nuo savo atogrąžų namų anakardžių medis nėra apsaugotas nuo ligų ir kenkėjų. Priežiūros nepriežiūra taip pat gali susilpninti anakardžių medį. Šioje lentelėje atkreipiamas dėmesys į dažniausiai pasitaikančius gedimus, pateikiamos tipinės priežastys ir nurodomos veiksmingos atsakomosios priemonės:
| kenkėjiškas vaizdas | Priežastis | Atsakomoji priemonė |
|---|---|---|
| Lapų numetimas žiemą | Trūksta šviesos | švieskite dienos šviesos lempute |
| Rudų lapų galiukai | patalpos oras per sausas | Nustatykite drėkintuvą, purškite lapus |
| Rudi lapai, užriesti lapų kraštai | Sausros stresas | Pamerkite šaknų kamuoliukus, dažniau laistykite |
| Slankios šakos, nemalonus kvapas | Vandens nutekėjimas | persodinimas, taupiau laistyti |
| B altieji tinklai | voratinklinės erkės | Nusileiskite karūną, kovokite su muilu ir alkoholio tirpalu |
| Rudų lapų iškilimai | Žvynuoti vabzdžiai | nuvalykite alkoholiu suvilgytu skudurėliu |
Svarbu įsidėmėti, kad pažeisto anakardžio medžio netręškite tol, kol jis neatsigaus. Priešingu atveju nepanaudotos trąšų druskos kaupsis substrate ir sukels negrįžtamą žalą jautrioms liemeninėms šaknims.
Populiarios veislės
Europoje nėra kitų anakardžių veislių, išskyrus originalią Anacardium occidentale.
DUK
Ar anakardžiai yra nuodingi?
Šviežiai nuskinti anakardžiai yra šiek tiek nuodingi ir netinkami vartoti. Žievelės sudėtyje yra anakardo rūgšties – toksiško aliejaus, sukeliančio skausmingą odos dirginimą. Be to, žaliuose branduoliuose yra įvairių sveikatai kenksmingų medžiagų. Apdorojimas garais aukštoje temperatūroje leidžia atidaryti kietą apvalkalą ir ištirpdyti šerdyje esančius toksinus. Dėl šios priežasties maisto prekių parduotuvėse galite nusipirkti tik išlukštentų ir skrudintų anakardžių. Neapdoroti žali anakardžiai naudojami tik kaip sėklos.
Kaip anakardžių medis apdulkinamas kaip konteinerinis augalas?
Atogrąžose anakardžių augalo apdulkinimu rūpinasi bitės, musės ir skruzdėlės. Pomėgiai sodininkai imasi šios užduoties uždarose gyvenamosiose patalpose, šiltnamiuose ir žiemos soduose. Minkštu šerių šepetėliu perbraukite kiekvieną gėlę, kad žiedadulkės iš vyriškų žiedų persikeltų į moteriškąsias ir hermafroditines.
Kur galima nusipirkti anakardžio medį?
Paruošto sodinti anakardžio medžio įsigijimo š altinių yra nedaug. Apžiūrėjome jus vokiškai kalbančioje vietovėje ir radome šiuos tiekėjus: flora-toskana.com su daugybe internetinių parduotuvių ir pardavimų vietoje Kempten mieste. „Amazon“specializuota Vokietijos mažmeninė prekyba „greenfuture augalai“retkarčiais siūlo anakardžių augalus kaip 5–10 cm mažą sodinuką arba 15–20 cm didelį jauną augalą.
