Lubinai yra gražūs dekoratyviniai augalai, ypač dėl savo stebuklingų žiedų. Bet ar jie netgi gali būti naudojami kaip pasėliai? Mūsų vadove galite sužinoti, ar lubinai taip pat yra valgomi ir į ką reikia atsižvelgti šiame kontekste.
Ar galite valgyti lubinus?
Lubinai yraiš dalies valgomi. Parduotuvėse atsiranda vis daugiau produktų iš lubinų, kurie susideda iš augalo sėklų. Lubinų sėklos yra ankštiniai augalai ir laikomos geruaugaliniu b altymų š altiniu.
Dėmesio: laukinių lubinų sėklos yra natūraliai nuodingos ir NETINKAmos vartoti. Tam tinka tik specialiai maisto gamybai išvesti ir perdirbti saldieji lubinai. Taigi geriau neeksperimentuokite su lubinų sėklomis savo sode.
Kokios sudedamosios dalys yra lubinai?
Lubinuose yraiki 40 procentų b altymų, todėl jie veikia kaip aukštos kokybės augalinių b altymų š altinis. Be nepakeičiamų aminorūgščių, jose taip pat yra svarbiųvitaminų, mineralų ir mikroelementų, įskaitant:
- Vitaminas A ir B1
- Magnesis
- Kalis
- Kalcis
Kam ypač naudingos lubinų sėklos kaip maistas?
Lubino sėklos paprastai rekomenduojamos visiems. Tačiau jie ypač vertingi kai kurioms mitybos rūšims:
- Vegetarai ir veganai
- Alergiškiems pieno b altymams ir laktozei
- Alergiški sojai
- Alergija glitimui
Visos šios grupės gali naudoti lubinų sėklas kaip toleruojamą b altymų š altinį. Kadangi lubinų produktuose taip pat yra daug mažiau purinų nei gyvulinių b altymų š altiniuose, jie įdomūs irReumatikams. Jie taip pat palaiko mažai cholesterolio turinčią dietą, kuri yra svarbidiabetikams.
Pastaba: patys lubinai turialerginį potencialą. Teigiama, kad alergiški žemės riešutams ypač dažnai reaguoja į produktus iš lubinų.
Kokio skonio lubinai?
Lubinų skonis palyginti neutralus; Jie dažnai turišiek tiek riešutų aromatą. Todėl lubinų produktai gali būti naudojami įvairiais būdais, pavyzdžiui:
- salotos
- Daržovių keptuvės
- vegetariški mėsainiai
- Kepinys
- Drebai
Patarimas
Šie lubinų produktai egzistuoja
Dabar rinkoje yra daug produktų iš lubinų. Štai keletas iš jų trumpai: - Lubinų miltai - Lubinų miltai ir dribsniai - Lubinų pienas ir jogurtas - Lubinų filė ir tofu - Lubinų kava - Lubinų ledai
