Estragonas (Artemisia dracunculus) yra prieskoninis augalas, dažnai naudojamas puikioje virtuvėje ir gerai auga mūsų soduose. Bet ar kulinarinė žolė iš tikrųjų yra daugiametė ir tvirta? Šiame straipsnyje galite perskaityti, ar ir kaip tinkamai peržiemoti peletrūną.
Ar galite peržiemoti peletrūną?
Tikrai galite žiemoti peletrūną, nes kulinarinė žolė yra irdaugiametėirtvirtaTačiau skirtingos veislės skiriasi savo atsparumu žiemai, prancūziškas peletrūnas laikomas ypač jautriu, nors jis turi ir subtilesnį aromatą.
Ar peletrūnas yra daugiametis ir atsparus?
Estragonas iš tikrųjų yradaugametis augalas, kurį tam tikromis sąlygomis čia galima peržiemoti. Saulėgrąžų šeima kilusi iš vėsių Vidurinės Azijos regionų, todėltam tikras žiemos atsparumas. Tačiau tikrai š altos ir snieguotos žiemos, tokios kaip kai kuriuose Vokietijos regionuose, gali sukelti problemų. Nepaisant to, Artemisia dracunculus galima lengvai pasodinti apsaugotoje sodo vietoje arba auginti vazonuose.
Kokią temperatūrą estragonas gali toleruoti?
Tai, kaip žiemojate peletrūną, pirmiausia priklauso nuo naudojamos rūšies ir temperatūros, kurią jis gali toleruoti. Rusiškas peletrūnasyra šiek tiek tvirtesnis neiPrancūziškas peletrūnas, todėl pirmasis gali lengvai užaugti ikiminus dešimt laipsnių Celsijaustoleruoja. Kita vertus, prancūzų veislė užšąla maždaugminus penkis laipsnius Celsijaus. Tačiau prancūziškas peletrūnas – kartais dar vadinamas vokišku peletrūnu – yra subtilesnio skonio, todėl jis populiaresnis virtuvėje.
Kaip peržiemoti peletrūną sode?
Estragoną galite žiemoti žolelių lysvėje. Norėdami tai padaryti, turėtumėtesmarkiai nupjauti augalą prieš prasidedant žiemai– nupjauti bent iki pusės – ir uždengti apsauginiulapų ar krūmynų sluoksniu.. Vėliausiai iki balandžio vidurio reikėtų nuimti žieminę apsaugą, kad dėl padidėjusios drėgmės nesivystytų grybelinės ligos. Paprastai augalas vėl išdygsta ir gali užaugti iki 120 centimetrų aukščio.
Kaip peržiemoti peletrūną vazone?
Peržiemoti peletrūną vazone yra šiek tiek sudėtingiau, nes dėl nedidelio substrato kiekio jis lengviau užšąla. Padėkite puodąnešalčioje ir šviesioje žiemos patalpojeOptimali temperatūra yra apie dešimt laipsnių Celsijaus. Naudodami šią žiemojimo formą nepamirškite augalo retkarčiais palaistyti. Arba augalo vazonas gali būtiapvyniotas sodo vilna (34,00 € Amazon) ar panašiu ir pastatytas ant storo medinio pagrindo – tai apsaugo šaknis nuo šalčio.
Patarimas
Kada skinate peletrūnų derlių?
Estragoną reikia skinti prieš pat žydėjimą, nes šiuo metu aromatinių eterinių aliejų kiekis yra didžiausias. Kruopščiai nupjaukite žolę, vėl sudyginkite ir vėl galėsite skinti.
