Akį traukiantį spalvų dvelksmą galima atrasti vis daugiau vaistažolių sodų – raudonasis bazilikas su dantytais lapų kraštais auga ir gali duoti gausų derlių, jei gerai prižiūrima. Bet ką su juo daryti?
Ar raudonasis bazilikas yra valgomas?
Raudonasis bazilikasyra valgomas ir niekuo nesiskiria nuo žaliųjų giminaičių. Puikiai dera su Viduržemio jūros regiono patiekalais.
Kokio skonio raudonasis bazilikas?
Raudonąjį baziliką pagal skonį galima palyginti su žaliuoju:stiprus, gaivus ir labai švelniai aštrusTačiau skonis yra šiek tiek intensyvesnis. Įvairios raudonos veislės, kurių lapai neturėtų būti nuskinti, o visada nupjaunami kartu su ūgliais, suteikia virtuvei vizualinės įvairovės.
Ar raudonąjį baziliką galima naudoti kaip žaliąjį?
Dėl panašaus skonio raudonąjį baziliką galima naudotitaip patkaip žaliąjį baziliką. Priklausomai nuo norimo pagardinimo, kiekį reikėtų šiek tiek sumažinti, antraip patiekalo aromatas gali būti per intensyvus ir užmaskuoti kitus prieskonius ar žoleles. Jei žydi raudonasis bazilikas, žiedus galima nupjauti kaip žalias bazilikas ir naudojamas kaip dekoracija.
Ką daryti su raudonuoju baziliku?
Raudonasis bazilikas virtuvėje gali būti naudojamas įvairiais būdais, pavyzdžiui,
- Pesto
- Pomidorų mocarelos salotos
- Dekoratyviniamdekoravimui makaronų patiekalų, picų ir kitų Viduržemio jūros regiono patiekalų
- Bazilikų aliejaus arba bazilikų acto gamyba
Jei norite išbandyti kažką naujo, rekomenduojame gaivinančią š altą arbatą su raudonuoju baziliku – tiesiog nuostabu karštą vasaros dieną.
Ar galiu pašildyti raudonąjį baziliką?
Raudonojo baziliko šildymasne gera idėja. Kulinarinės žolės, kaip ir neprilygstamo skonio žaliosios versijos, niekada nereikėtų virti, nes kitaip bus sunaikintas aromatas.
Ar galima džiovinti ir raudonąjį baziliką?
Raudonąjį baziliką galima džiovinti kaip ir bet kurį žaliąjį bazilikąlabai lengvai džiūsta Tai ypač rekomenduojama, jei iš karto nuskinta daug derliaus, o lapai negali būti naudojami švieži. Tačiau su džiovintu baziliku visada reikia tikėtis skonio ir aromato praradimo.
Ar sveika valgyti raudonąjį baziliką?
Taisveikatos skatinimas Vartoti raudonąjį baziliką. Kulinarinėje žolėje, kurią galima lengvai auginti ant palangės naudojant auginius ir kurios lapai priklausomai nuo veislės gali nusidažyti tamsiai violetiniais, yra įvairių eterinių aliejų. Jie ne tik suteikia būdingą kvapą, bet ir turi antispazminį bei raminamąjį poveikį. Raudonojo baziliko valgymas taip pat gali turėti teigiamos įtakos virškinimo sistemai.
Patarimas
Suteikite gerą priežiūrą
Kaip ir žalieji giminaičiai, raudonasis bazilikas taip pat yra gana reiklus. Mėgsta šiltą ir saulėtą vietą, geriausia be didelio vidurdienio karščio ir maistinių medžiagų turtingo dirvožemio. Svarbu laistyti kasdien (baziliką visada laistyti iš apačios!), todėl bet kokia kaina reikia vengti užmirkimo, taip pat reguliariai tręšti. Jei nedarote priežiūros klaidų, galite tikėtis gausaus derliaus.
