Mėlynių rinkimas miške yra vienas iš būdų, kaip daugelis žmonių atsigaivina karštomis vidurvasario dienomis. Tačiau sodui auginamos kultūrinės šilauogės per karščius siūlo ir vaisišką atgaivą.
Miškinių mėlynių ir kultūrinių mėlynių skirtumai
Specialistų mažmenininkų siūlomos kultūrinės mėlynės iš tikrųjų tik labai toli botaniškai susijusios su šios šalies miškuose aptinkamomis mėlynėmis. Taip pat akivaizdūs skirtumai tarp veislių krūmų augimo įpročio ir vaisių dydžio bei spalvos. Nors laukinės šilauogės retai užauga aukštesnės nei maždaug 40 centimetrų, auginamos mėlynės gali užauginti iki 2, 5 ir 3 metrų aukščio krūmus. Iš kultūrinių šilauogių galima ne tik priskinti žymiai daugiau vaisių, bet ir daugumą jų galima rasti akių lygyje ant laisvai išsikišusių šakų. Priešingai nei laukinių šilauogių, auginamų šilauogių minkštimas yra beveik b altas, todėl sultys pirštų ir liežuvio nepamėlynuoja. Laukinių šilauogių skonis yra šiek tiek aromatingesnis nei kultūrinių mėlynių, tačiau vargu ar gali atsilikti nuo sodrių ir sultingų auginamų veislių vaisių. Tarp auginamų mėlynių ypač pasiteisinusios veislės yra:
- Northland
- Pilotas
- Bluecrop
Auginamų mėlynių poreikiai vietai
Nepaisant visų skirtumų, laukinės mėlynės ir auginamos mėlynės kai kuriais dalykais yra labai panašios. Kultivuojamos mėlynės netoleruoja per daug kalkingos dirvos ir reikalauja gana rūgščios dirvožemio aplinkos, kurios pH vertė yra nuo 4,0 iki 5,0. Priešingai nei laukinės mėlynės, auginamos mėlynės renkasi saulėtą vietą, tačiau jos taip pat turi būti sodinami reguliariai derliaus nuėmimo sezono metu, gerai laistomi. Tačiau jie blogai toleruoja užmirkimą, todėl ypatingas dėmesys turi būti skiriamas puriam paviršiui. Jei savo sode neturite rūgščios žemės, auginamų mėlynių sodinimo duobę galite iškloti specialia rododendrų ir azalijų žeme.
Tinkamai prižiūrėti ir tręšti auginamas mėlynes
Apskritai net subrendusiems mėlynių krūmams nereikia reguliariai genėti, kad išlaikytų savo formą. Tačiau ypač senų ūglių pašalinimas gali paskatinti naujų augimą ir taip kitais metais padidinti vaisių populiaciją. Jei norite genėti, tai turėtumėte padaryti rudenį po derliaus nuėmimo. Tai neleis krūmams per daug išdžiūti vasarą karštu oru. Kitu atveju kultivuotų mėlynių priežiūra apima tik laistymą, kai reikia, ir tręšimą dviem etapais. Galite padidinti derliaus nuėmimo sėkmę, jei ankstyvą pavasarį ir gegužės pabaigoje savo augalams duosite dalį trąšų be kalkių.
Išaugintų mėlynių derliaus nuėmimas ir perdirbimas
Mėlynių derliaus nuėmimo metas sode prasideda maždaug liepos pradžioje, o kartais tęsiasi ir rugsėjį dėl nuolatinio vaisių nokimo. Kadangi šilauogių tinkamumo laikas šviežioms vartojimui yra labai ribotas, rekomenduojame jas užšaldyti arba konservuoti vėlesniam naudojimui.
Patarimai ir gudrybės
Sodinant mėlynes galite lengvai išvengti mėlynių šaknų užmirkimo, sodindami sodinimo eilėje šiek tiek pakeltą žemės krantą.
