Greipfrutas, atsitiktinis apelsino ir greipfruto kryžminimas, buvo aptiktas apie 1750 m. Karibų jūros saloje Barbadose. Net ir šiandien Karibų jūros salos ir JAV pietūs (ypač Florida) yra vienos iš pagrindinių karčiai saldžių vaisių auginimo vietų. Kita vertus, į Europą eksportuojami greipfrutai dažniausiai atkeliauja iš Izraelio arba Pietų Afrikos.
Kada yra greipfrutų sezonas?
Greipfrutų sezonas yra spalio–kovo mėnesiais, tačiau jį galima įsigyti ištisus metus. Daugiausia atkeliauja iš Karibų jūros, pietų JAV, Izraelio ir Pietų Afrikos. Vaisiuose yra daug vertingų vitaminų, ypač vitamino C ir B grupės vitaminų.
Žiemos vitaminų bomba
Greipfrutuose yra daug vitamino C, taip pat daugybė vertingų vitaminų iš B grupės. Dėl šių ingredientų vaisiai yra tokie vertingi – ypač kaip profilaktika nuo peršalimo žiemą, kurioje ir taip mažai vitaminų. Gerai, kad greipfrutai yra sezono piko metu, ypač nuo spalio iki kovo mėn. Tačiau vaisių galima įsigyti ištisus metus, nors šiltuoju metų laiku daugiausia atvežama iš Pietų Afrikos. Beje: Ne visi greipfrutai yra vienodi, nes yra daugybė skirtingų greipfrutų veislių. Vaisiai su šviesesne odele ir šviesiu minkštimu yra kartaus skonio nei raudonos spalvos egzemplioriai.
Patarimai ir gudrybės
Nupirktus greipfrutus galima laikyti dvi tris savaites, geriausia vėsioje vietoje. Jei vaisiai nevalgomi švieži, laikant jie vėl sunoksta ir įgauna saldesnį, švelnesnį skonį.
