Reguliarus kalendrų pjovimas atitolina žydėjimą ir taip pailgina lapų derliaus nuėmimo laiką. Jei norite nuskinti ir kalendrų sėklų, genėdami nereikėtų persistengti. Sužinokite, kaip tai padaryti čia.
Kaip teisingai pjaustyti kalendrą?
Norėdami tinkamai nupjauti kalendrą, aštriu dezinfekuotu peiliu pašalinkite visus ūglius šalia žemės ir žirklėmis nuimkite atskirus lapus nuo viršaus iki apačios. Ūglių antgalius su pumpurais ar žiedais reikia nedelsiant iškirpti, kad būtų uždelstas žydėjimas ir pailgėtų derliaus nuėmimo laikas.
Reguliarus pjovimas atitolina žydėjimą – štai kaip tai veikia
Iš lysvėje išaugus kalendrų augalams, kuriuos užsiauginote patys arba įsigijote jau paruoštus, jie energingai stengiasi žydėti. Jei leisite gamtai eiti savo vaga, gležnų kalendros lapų derlius jau baigtas birželį. Kruopščiai pjaudami galite atidėti žydėjimą ir neigiamą skonio pokytį iki liepos/rugpjūčio:
- nupjauti visus ūglius arti žemės aštriu peiliu
- nuimkite atskirus lapus nuo viršaus iki apačios žirklėmis
- Nedelsdami išpjaukite kiekvieną ūglio galiuką su pumpuru ar žiedu
Naudokite tik ką tik pagaląstus ir kruopščiai dezinfekuotus pjovimo įrankius. Šis atsargumas apsaugo nuo slypinčių grybų sporų, virusų ir kenkėjų galimybės užpulti kalendros augalą.
Nuo liepos mėnesio nepjaukite kalendrų dėl vešlių sėklų galvučių
Jei galvojate apie aštrių kalendrų sėklų derlių, augalas gali žydėti nuo liepos vidurio ir pabaigos. Tai atveria kelią daugybei sferinių vaisių. Tačiau šį tikslą galite pasiekti tik tuo atveju, jei nebus nupjauti daugiau ūglių. Nuimti atskirų lapų nebereikia, nes skonis dabar itin kartaus.
Visada nupjaukite sėklas sveikas
Nuo rugpjūčio kalendros augalus prižiūrės patyrę sodininkai, kurie mėgsta augintinius. Dabar čia auga vaisiai su daugybe sėklų. Kad jos per anksti nesprogtų ir nevaldomai neišsiskleistų sėklos po visą lysvę, pjaunamos anksti. Kai sėklos pasidaro šviesiai rudos, galima pradėti derliaus nuėmimą. Pakabinti ant virvelės arba išskleisti saulėtoje, sausoje vietoje, grūdai subręsta ramybėje.
Jei kalendros sėklos nusidažo tamsiai rudos spalvos, jos prinokusios. Saugiai laikomi tamsiame, sandariame inde, jie laukia, kol bus panaudoti kaip unikalus maisto prieskonis.
Patarimai ir gudrybės
Ar nupjovę kalendrą paliekate daugiau lapų, nei galite panaudoti virtuvėje? Tada išsaugokite perteklinį derlių džiovindami, užšaldydami arba pamirkydami alyvuogių aliejuje. Be to, tvirti ūglių galiukai puikiai tinka dauginti auginiais.
