Aromatingo ir labai universalaus rozmarino neturėtų trūkti jokiame žolelių sode. Krūmas, kurį iš tikrųjų gana lengva prižiūrėti, turi tik vieną bėdą: tipiškame Vokietijos klimate jo nėra namuose ir, netinkamai peržiemojus, greitai mirtinai sušals. Viduržemio jūros tėvynėje retkarčiais atšąla, tačiau stiprus š altis ir dviženklė temperatūra žemiau nulio Viduržemio jūroje retai sutinkama. Nepaisant to, tvirtų rozmarinų galima rasti daugelyje gerai aprūpintų sodo centrų. Tai ypatingos veislės.
Kuris rozmarinas yra atsparus?
Žiemai atsparios rozmarinų veislės yra Veitshöchheim rozmarinas, Blue Winter, Hill Hardy ir Arp. Jie gali atlaikyti iki minus 20 °C temperatūrą. Kitos veislės yra tik iš dalies atsparios arba atsparios žiemai, o populiarios veislės, tokios kaip Salem arba Pine Rosemary, yra jautresnės.
Atspari žiemai ar atspari?
Daugelį sodo savininkų lengvai suklaidina tokie terminai kaip „tvirtas“ir „atsparus žiemai“. Sąvoka „atspari žiemai“ypač rodo didelį nejautrumą žiemos šalčiui; yra lygiai priešingai. Dauguma rozmarinų veislių yra atsparios žiemai, bet nėra atsparios. Tai reiškia, kad jie gali toleruoti žemą temperatūrą, maždaug užšalimo tašką, tačiau žemo vienženklio diapazono temperatūrą galima toleruoti tik su atitinkama apsauga. Kita vertus, žiemai atsparios veislės gali ištverti ir š altus periodus, kai temperatūra žemesnė iki minus 15 ar net minus 22 °C, priklausomai nuo veislės. Žiemą atsparių rozmarinų veisles lauke leidžiama laikyti tik š altuoju metų laiku Vokietijos vynuogių auginimo regionuose, žiemai atsparias taip pat leidžiama likusioje respublikoje.
Tik keletas atsparių veislių
Deja, tikrai žiemai atsparių rozmarinų veislių yra labai nedaug; dauguma jų yra atsparios žiemai arba gali tik trumpą laiką toleruoti žemesnę temperatūrą. Jei ieškote tvirto rozmarino, turėtumėte laikytis šių veislių:
- Veitshöchheim rozmarinas (auginimas iš Frankonijos, specialiai pritaikytas Vokietijos sąlygoms)
- „Mėlyna žiema“(atspari iki minus 20 °C, labai tvirta)
- „Hill Hardy“(sąlygiškai atsparus su tinkama apsauga)
- „Arp“(labai atsparus šalčiui)
Kitos veislės yra tik iš dalies atsparios arba atsparios žiemai. Kita vertus, populiarios veislės „Salem“ir „Pine Rosemary“yra vienos jautriausių rozmarinų ir net nėra atsparios žiemai.
Tinkamai peržiemoję rozmarinai
Ar rozmarinas gali žiemoti sode, ar ne, priklauso ne tik nuo veislės, bet ir nuo kitų veiksnių, tokių kaip amžius, klimatas ir vieta. Jaunesni rozmarinų augalai yra žymiai jautresni šalčiui ir šalčiui nei rozmarinų augalai nuo trečių metų, kurie jau gerai ir giliai įsišakniję dirvoje. Vieta svarbi tuo, kad neleidžia nuš alti nei šaknims, nei šakoms – t.y. H. Augalą reikia apsaugoti protingai pasirenkant vietą. Todėl sodinti ypač tinka pietinės vietos, apsuptos šilumą išskiriančiomis sienomis arba namo sienomis. Jaunus augalus ir tik žiemai atsparius rozmarinus geriausia sodinti per žiemą vėsioje, bet neužšąlančioje patalpoje, kurios temperatūra yra apie 10 °C. Kita vertus, ištvermingi ir senesni augalai gali likti sode, tačiau juos reikia apsaugoti nuo šalčio storu krūmynų ir lapų sluoksniu.
Patarimai ir gudrybės
Kaip ir kitus Viduržemio jūros regiono augalus, rozmarinus genėti reikėtų vėliausiai rugpjūčio pradžioje – viduryje, bet ne rudenį. Dėl tokio pjūvio augalas sunkiai išgyvens žiemą.
