Spartaus mėtų augimo negalima kontroliuoti vien nuimant derlių. Tik pakartotinis pjovimas neleidžia mėtų šeimai tapti laukine. Mes paaiškiname, kaip geriausiai iškirpti, su naudingais patarimais.
Kaip teisingai supjaustyti mėtas?
Mėtą reikia nupjauti prieš pirmąjį žydėjimą birželio/liepos mėnesiais, paliekant bent vieną lapų porą. Antras pjūvis atliekamas prieš žydėjimą rugpjūčio/rugsėjo mėn., kurio metu visos šakos patrumpinamos arti žemės.
Profesionalus genėjimas reikalauja drąsių veiksmų
Mėta pagrįstai laikoma invaziniu augalu. Dėl ryškaus augimo greičio neišvengiamai žoliniai augalai tampa laukiniai, jei reguliariai jų nenupjaunate. Kaip tai padaryti teisingai:
- nukirpkite ūglius prieš pat pirmąjį žydėjimą birželio/liepos mėn.
- Kol ant mėtų liks bent viena lapelių pora, ji vėl dygs
- Po to antras, silpnesnis žydėjimas rugpjūčio/rugsėjo mėn.
- prieš išsiskleidžiant gėlėms, nupjaukite visas šakas atgal į žemę
Jei norite patys nuskinti sėklas sėjai, mėtos gali visiškai nudžiūti. Tokiu atveju prieš genėdami palaukite, kol subręs maži vaisiai, kuriuose yra sėklų. Šis procesas vyksta aromato sąskaita; mainais gausite daug sėklų kitam sezonui.
Pjoviniai yra per geri, kad juos būtų galima išmesti
Jei pasirinksite mėtos genėjimo laiką prieš pat žydėjimo laikotarpį, su auginiais jūsų rankose turėsite ypač aromatingą derlių. Lapai dabar pilni eterinių aliejų, todėl yra per geri, kad atsidurtų komposte. Vietoj to rekomenduojame konservuoti vienu iš šių būdų:
- Užšaldykite mėtų šakeles ar atskirus lapus
- Lapus supjaustykite mažais gabalėliais, supilkite į ledukų formeles, įpilkite vandens ir užšaldykite
- suriškite gražiausius ūglius į puokštes ir išdžiovinkite aukštyn kojomis
Jei mėgstate užkandžiauti saldumynais, ką tik nuskintas mėtas cukruokite cukraus sirupe. Taip jį galima laikyti mažiausiai 2 savaites, kad pasitarnautų kaip viliojanti puošmena ant pyragų, ledų sumuštinių ar panašių skanėstų.
Patarimai ir gudrybės
Mėta auga taip pat stipriai po žeme, kaip ir virš žemės. Kad šaknys neužimtų viso sodo, patyrę hobis sodininkai jas ne kartą nupjauna kastuvu (29,00 € Amazon). Galite apsisaugoti nuo šio sunkaus darbo pasodinę mėtas lauke su šaknų barjeru.
