Kivių kilmė yra Kinija. Iš ten vaisius maždaug prieš šimtą metų buvo atvežtas į Naująją Zelandiją, kur jam buvo suteiktas vietinio paukščio vardas, kuriuo dabar jis žinomas visur.
Iš kur kilo kiviai?
Kivių kilmė yra Kinija ir maždaug prieš šimtą metų buvo atvežta į Naująją Zelandiją, kur gavo dabartinį pavadinimą. Šiandien jis auginamas daugelyje subtropinių regionų, pavyzdžiui, Italijoje, Čilėje, Prancūzijoje, Graikijoje ir Ispanijoje.
Kivi vaisius yra viena iš įvairių kiniškojo spenelio rūšių uogų. Kivis yra ištvermingas vijoklinis krūmas, kasmet galintis užaugti kelių metrų aukščio ir mėgstantis laipioti pavėsinėmis, pavėsinėmis ir aukštomis tvoromis.
Kiviai Kinijoje
Manoma, kad vijoklinis kivių krūmas atsirado Jangdzės upės srityje; bet kuriuo atveju pirmosios sėklos iš ten buvo atvežtos į Naująją Zelandiją XX amžiaus pradžioje. Kiviai yra vienas iš seniausių kultūrinių augalų Kinijoje ir vis dar plačiai auginami šiandien. Tačiau kiviai iš Kinijos į Europą neeksportuojami.
Kiviai Naujojoje Zelandijoje
Atvežtas į Naująją Zelandiją kaip kininis agrastas, ten buvo idealios klimato sąlygos, todėl septintajame dešimtmetyje buvo pradėtas auginti komercinis auginimas. Tada, kaip ir dabar, Naujosios Zelandijos kivių plantacijos yra Šiaurės saloje, Plenty įlankoje.
Hayward veislė, išvesta Naujojoje Zelandijoje, ir šiandien sudaro didžiąją dalį parduodamų vaisių. Uoga, kuri tuo metu buvo pervadinta kiviu, iš pradžių paplito Anglijoje, vėliau visoje Europoje ir pamažu tapo Naujosios Zelandijos eksporto hitu.
Kiviai kitose augančiose šalyse
Kiviai dabar auginami daugelyje subtropinių Azijos, Amerikos ir Europos regionų. Pirmaujanti gamintoja Europoje yra Italija. JAV užauginti vaisiai Europos rinkos nepasiekia. Vokietijoje kivių sezonas yra visus metus. Kiti tiekėjai Vokietijai ir Europai yra:
- Čilė,
- Prancūzija,
- Graikija,
- Ispanija.
Patarimai ir gudrybės
Kiviai yra vieni iš vadinamųjų klimatinių vaisių, kurie augančiose šalyse skinami neprinokę ir sunoksta transportavimo bei sandėliavimo metu.
