Pelynas nuo senų senovės buvo naudojamas daugeliui negalavimų gydyti. Viduramžiais jis pirmiausia buvo žinomas kaip virškinimą skatinanti priemonė. Šiandien jis pamirštas, nepaisant galingų ingredientų
Kokių ingredientų yra pelynuose?
Pelynuose yra eterinių aliejų, tokių kaip tujonas, karčiųjų medžiagų, tokių kaip absentas, artabsinas, matricinas ir anabsintinas, taninų ir flavonoidų. Šie ingredientai veikia virškinimą, mažina spazmus ir skatina kraujotaką, taip pat seilių ir tulžies gamybą.
Tujonas: dozė daro nuodus
Eterinių aliejų pelynuose yra nuo 0,2 iki 0,8%. Tarp jų išsiskiria tujonas. Į šį eterinį aliejų neverta žiūrėti lengvai. Nors nedideliais kiekiais jis sukelia euforiją, viršijus tam tikrą kiekį jis sukelia apsvaigimo būsenas.
Thujonas yra nuodingas didelėmis dozėmis. Apsinuodijimo simptomai yra galvos skausmas, galvos svaigimas ir mėšlungis. Tačiau nesijaudinkite: yra pelyno veislių, pavyzdžiui, romėnų pelyno, kuriose yra daug mažiau tujono nei tikrojo pelyno.
Nepaisant to, tujono nereikėtų ignoruoti. Tai kenkia organizmui, todėl pelyno nereikėtų vartoti reguliariai kelis mėnesius. Kartkartėmis iš pelyno gaminama arbata nekenkia.
Karčios medžiagos, taninai ir flavonoidai
Karčios medžiagos yra bene svarbiausia pelyno veikliųjų medžiagų dalis. Pelynuose jų yra iki 0,4 %. Tai neatrodo daug, bet, palyginti su kitais augalais, tai daug. Ypač išsiskiria karti medžiaga, vadinama absintinu. Tai pagrindinis pelyno komponentas. Taip pat pasitaiko artabsino, matricino ir anabsintino.
Be karčiųjų medžiagų, yra taninų ir flavonoidų, dėl kurių pelynas yra vaistinis augalas. Jų yra mažesnėmis proporcijomis ir jie yra mažiau svarbūs dėl žinomų gydomųjų savybių.
Kaip sudedamosios dalys veikia organizmą?
Vaistams svarbios pirmiausia pelyne esančios karčios medžiagos. Jie stimuliuoja virškinimo sultis. Vartojant pelyną burnoje, skatinama seilių gamyba. Skrandyje padidėja skrandžio rūgšties gamyba, taip pat smarkiai padidėja tulžies gamyba.
Nuo ko galima naudoti pelyną?
Pelynas yra plačiai naudojamas. Išoriškai padeda esant uždegiminėms žaizdoms. Naudojamas viduje, pavyzdžiui, kaip arbata, veikia prieš:
- Prarasti apetitą
- Pudo pūtimas
- Rėmuo
- Pilnumas
- Gelta
- Hepatitas
- Mėšlungis
- Kraujotakos sutrikimai
- nervų silpnumas
- Inkstų problemos
Patarimai ir gudrybės
Jei ieškote maksimalaus veiksmingų ingredientų kiekio, pelyno derliaus nuėmimas yra didžiausias.
