Ar norėtumėte spalvingos spalvos dvelksmo savo lėkštėje? O kaip raktažolės gėlės? Jie būna b alti, oranžiniai, geltoni, raudoni, rožiniai, violetiniai, mėlyni ir įvairiaspalviai. Todėl jūsų norams nėra jokių apribojimų. Bet tu neturėtum būti neatsargus
Kokios raktažolės yra valgomos?
Ar raktažolės yra valgomos? Taip, kai kurios raktažolės rūšys, pvz., pagalvinės raktažolės ir karvutės, yra valgomos ir gali būti naudojamos salotoms, troškiniams, desertams ar arbatai. Tačiau patartina būti atsargiems, nes nuodingos rūšys, pvz., raktažolės, gali turėti žalingų padarinių sveikatai.
Nevalgyk visų raktažolės
Yra daugybė raktažolės rūšių. Ne visi jie yra valgomi. Pavyzdžiui, gerai žinoma taurinė raktažolė yra nuodinga ir jos valgyti negalima. Jame yra didelė toksino, vadinamo Primin, koncentracija.
Toksinas Priminas ir jo poveikis
Odos kontaktas su Primin gali sukelti uždegimą. Vadinamasis raktažolės dermatitas pasireiškia jautriems žmonėms. Odos simptomai yra niežulys, pūslės, patinimas ir skausmas. Todėl dirbant su raktažolėmis patartina mūvėti gumines pirštines (11,00 € Amazon).
Valgant nuodingas raktažolės, tokias kaip raktažolės, gali atsirasti virškinimo trakto problemų, taip pat pykinimas ir vėmimas. Net gyvūnai, tokie kaip katės ir paukščiai, nėra apsaugoti nuo poveikio. Jei apsinuodijote raktažolėmis, turite veikti greitai. Negalima praleisti kelionės pas veterinarą.
Kokios augalų dalys yra valgomos
Taip pat plačiai paplitusios pagalvinės raktažolės ir karvutės (taip pat priklauso raktažolėms). Jie yra valgomi ir juose nėra toksinų. Galima valgyti ir žiedus, ir lapus, ir šaknis.
Naudojami lapai, žiedai ir šaknys
Augalų dalis virtuvėje galima naudoti įvairiais būdais. Švieži ar džiovinti, jų skonis švelnus. Lapai gali būti naudojami, pavyzdžiui, salotoms ir troškiniams, o žiedai gali būti naudojami saldiems desertams ir vaisių salotoms, taip pat cukruojami ant pyrago. Žolelių sirupą galima pasigaminti ir iš raktažolės augalinių dalių. Preparatas kaip arbatos užpilas pirmiausia naudojamas medicininiais tikslais.
Raktažolės kaip vaistiniai augalai
Raktažolės žinomos kaip vaistiniai augalai. Jie stebina dideliu saponino kiekiu. Jų daugiausia yra taurėlapiuose ir šaknyse. Raktažolės padeda:
- kosulys
- Š alta
- Bronchitas
- Kokliušas
- Vertigo
- podagra
- Astma
- Galvos skausmas
- Dreba galūnės
Patarimai ir gudrybės
Neturėtumėte valgyti išaugintų raktažolių iš floristų ar statybinių prekių parduotuvės. Jie yra pertręšti ir dažniausiai apdorojami pesticidais. Tai padarys jūsų sveikatai daugiau žalos nei naudos.
