Kopūstai yra daugiamečiai, bet dažniausiai auginami tik vienmečiai. Žemiau sužinosite, kodėl taip yra ir kaip galite užauginti kopūstus per metus.
Kodėl kopūstai dažniausiai auginami kaip vienmečiai?
Kopūstai yra daugiamečiai, bet dažnai auginami kaip vienmečiai, nes vasarą būna kartaus skonio ir užstoja vietos kitiems augalams. Antraisiais metais žydi, išaugina sėklas ir tada miršta.
Kale yra kas dveji metai
Kale paprastai būna dvejų metukų. Tai galite perskaityti ant savo sėklų pakuotės. Tačiau jis dažnai auginamas tik kaip vienmetis. Priežastis paprasta: šiltuoju metų laiku kopūstai yra labai krakmolingi, todėl jų skonis yra kartaus. Tik š altuoju metų laiku (ne tik esant šalnoms!) jis gamina mažiau karčiųjų medžiagų, bet vis tiek gliukozės, todėl skonis saldesnis ir švelnesnis. Derliaus nuėmimo sezonas prasideda spalį, o dažniausiai baigiasi vėliausiai vasarį, todėl nuo gegužės iki spalio mėnesio kopūstai praktiškai nenaudojami, taip pat užima vietą, kurią būtų galima panaudoti kitiems augalams. Kita problema yra ta, kad kopūstai irgi priklauso prie kryžmažiedžių šeimos, kur, kaip ir kitos sunkiosios lesyklėlės, reikia laikytis specialios sėjomainos. Užauginus bet kokios rūšies kopūstus, lysvė turi atsigauti trejus metus, kad vėl būtų galima auginti kopūstus. Jei paliksite kopūstą dvejiems metams, iš esmės „prarasite“metus, per kuriuos vargu ar galėsite kopūstą naudoti.
Kopūstų derliaus nuėmimas antrą žiemą
Kopūstai laikomi kas dvejus metus, tačiau derlių galima skinti tik pirmą žiemą. Kitą vasarą jis žydės ir mirs, nes, kaip ir visų augalų, kopūstų vienintelis tikslas yra daugintis.
Kopūsto gėlė
Tačiau jei paliksite lapinius kopūstus lysvėje vasarą, iš jo išaugs gražus, ryškiai geltonas žiedas su keturiais kryžmažiedžių daržovių žiedlapiais. Po žydėjimo kopūstai išaugina sėklas, kurias galėsite rinkti ir panaudoti sėjai kitais metais. Tačiau būkite atsargūs: nesėkite sėklų toje pačioje vietoje!
