Akmengrybiai yra populiari kultūrinių grybų forma, kurią prekybos centre galima nusipirkti ištisus metus. Tačiau skanius grybus be didelių pastangų galite užsiauginti ir sode, balkone ar net rūsyje – visiškai be kenksmingų medžiagų ir ekologiškos kokybės.
Kaip pačiam užsiauginti akmeninius grybus?
Norėdami patys užsiauginti akmeninių grybų, paruoškite substratą iš šiaudų ar šieno, pasėkite jį grybų ikreliu, padėkite į pavėsingą vietą ir laikykite drėgną. Kol pasirodys pirmieji vaisiakūniai, praeina nuo kelių savaičių iki mėnesių.
Naujokams: Naudoti paruoštus liukus
Galite tai ypač palengvinti patys ir iš specializuotų mažmenininkų įsigyti vadinamųjų paruoštų perų (26,00 € Amazon), kurios pristatomos kartoninėje dėžutėje su jau pasėtu substratu. Visada pridedamos išsamios instrukcijos, kad nesuklystumėte ir įgytumėte pirmąją grybų augintojo patirtį. Naudojant tokį paruoštą perą, iš tikrųjų reikia atsižvelgti tik į tris dalykus:
- Pirmiausia substratas turi būti visiškai prasiskverbtas grybų grybiena ne žemesnėje kaip 18 °C ir ne aukštesnėje kaip 24 °C temperatūroje.
- Tada pradėkite vaisiakūnių formavimąsi sumažindami temperatūrą iki 10–18 °C.
- Substratas su grybiena turi būti drėgnas, bet neturi būti permirkęs.
Akmengrybių veisimas – štai kaip tai vyksta
Jei aukščiau aprašytas grybų auginimo būdas jums per nuobodus, akmeninius grybus galite užsiauginti patys tokiu būdu:
- Pirmiausia paruošiamas substratas.
- Tam galite naudoti įvairias medžiagas, bet lengviausias būdas yra šiaudai arba šienas.
- Bivus šiaudus supjaustykite mažais gabalėliais ir prieš tai pasterizuokite verdančiame vandenyje.
- Šiaudų ryšuliai gerai sudrėkinti dideliu kiekiu vandens.
- Dabar pasėkite šiaudus grybų ikreliu.
- Sutrupinkite juos ir tolygiai įdėkite į medžiagą.
- Dabar sodinkite grybus į vietą, kurios maksimali temperatūra yra 18 °C.
- Tai gali būti ir visiškai tamsu, nes grybai nefotosintezuoja.
- Pavėsinga vieta sode arba vėsus rūsys yra ideali.
Grybuoti reikia daug kantrybės
Dabar reikia palaukti, kol šiaudai visiškai pasidengs grybiena ir pagaliau pasirodys pirmieji vaisiakūniai. Būkite kantrūs: Priklausomai nuo temperatūros, gali užtrukti nuo kelių savaičių iki mėnesių, kol grybai iš tikrųjų užaugs iki pirmosios derliaus nuėmimo bangos. Iki tol šiaudus visada laikykite šiek tiek drėgnus. Deja, grybų kultūras greitai kolonizuoja vaisinės muselės ir kiti vabzdžiai, kuriuos vilioja stiprus grybų kvapas. To galima išvengti uždengus auginimo dėžę muselių marle.
Patarimas
Užuot pirkę gatavą grybų ikrą, galite paimti ir įprastus prekybos centrų grybus ir dėti ant sudrėkintų šiaudų – juose esančios sporos pasėja medžiagą visiškai natūraliu būdu. Tačiau naudojant šį metodą derliaus nuėmimas užtrunka daug ilgiau.
