Beržai yra tarp augalų, turinčių tikrą novatorišką dvasią: atsparūs medžiai net greitai kolonizuoja nederlingas dykvietes. Net ir nepalankiomis sąlygomis subtilių formų gyvenimo menininkai sugeba klestėti. Ypatingas jų sklaidos būdas leidžia tai padaryti. Beržo vaisius vaidina lemiamą vaidmenį. Kaip jis atrodo ir ar netgi valgomas?
Kaip atrodo beržo vaisiai ir ar jie valgomi?
Beržo vaisiai yra maži, sparnuoti riešutai, sunoksta nuo liepos iki spalio ir yra platinami vėjo. Nors vaisiai nėra labai svarbūs vartojimui, juos galima naudoti kaip arbatos antpilą.
Beržo reprodukcija
Beržo žydėjimo laikotarpis – priklausomai nuo vietos ir atitinkamų metų klimato sąlygų – prasideda kovo – gegužės mėnesiais. Vyriški ir moteriški kačiukai, t. y. beržo žiedai, yra ant to paties medžio. Tai reiškia, kad beržai yra vienanamiai su vienalyčiais žiedais. Tada iš jų atsiranda vaisiai.
Apdulkinimas ir vėjo sklaida
Kadangi vyriški kačiukai jau susiformuoja praėjusių metų rudens mėnesiais ir vėliau žiemoja, moteriškieji žiedai labai šviežiai pabunda tik naujų lapinių jaunų ūglių galuose. Kačiukus apdulkina tik vėjas. Beržų šeima nėra pajėgi vegetatyviškai daugintis ar augti.
Beržo sėklos
Stačios arba laisvai kabančios vaisių kekės turi sustorėjusias, šiek tiek odines žvynelius. Kai paleidžiami sparnuoti riešutai, dar vadinami samara, žvynai nukrenta atskirai. Kad beržo sėklos vėjo pagalba galėtų pasklisti dideliais atstumais, jos yra mažuose riešutėliuose su gležnais sparneliais. Šie sparniniai riešutai yra beržo vaisiai. Kadangi pirmieji augalai gamtoje turi būti greiti ir efektyvūs, sėklos sudygsta vos po dviejų ar trijų savaičių. Itin lengvi ir skraidantys vaisiai užtikrina greitą generatyvinį dauginimąsi.
Beržo vaisių laikas
Beržai gali duoti vaisių vos sulaukę penkerių metų. Beržai turi ką pasiūlyti: vien viena katė užaugina apie 450 vaisių. Šios sunoksta vasaros viduryje, o vėliau išbarstomos rudenį ir žiemą. Jie sudygsta kitą pavasarį.
Beržo vaisius
Beržo vaisiai sunoksta nuo liepos iki spalio. Itin plonyčiai sparnuoti riešutai yra tik iki trijų milimetrų ilgio. Dėl šio mažo ir lengvo dizaino jie yra optimaliai suprojektuoti taip, kad juos išsklaidytų vėjas.
Pasodinkite savo beržą per vaisius
Ypatingas beržo plitimo būdas leidžia manyti, kad medžius galima nesunkiai pasėti ir savarankiškai. Tiesą sakant, jei norite savo sode užsiauginti savo beržą, galite nepirkti paruoštų sodinukų iš medelyno. Vietoj to, jūs turite galimybę patys rinkti beržo sėklas tinkamu metų laiku – be abejo, galite jų ir nusipirkti. Jei sodinate sėklas profesionaliai, galite lengvai pradėti sodinti medį nuo pat pradžių. Šis metodas ypač tinka dekoratyvinių bonsai augalų meno kūrinių mėgėjams. Nes jūsų rankose treniruoti medį taip, kaip norite.
Sėdami sėklas elkitės taip:
- Užpildykite mažus dubenėlius ar vazonus vazonų žemėmis.
- Tada suberkite beržo sėklas.
- Tada užberkite sėklas maždaug nuo vieno iki dviejų centimetrų žemės.
- Tada padėkite savo veisimo vazonus į kuo šviesesnę vietą.
- Tačiau venkite per daug tiesioginių saulės spindulių.
- Palaukite apie dvi ar keturias savaites, kol substratas bus šiek tiek drėgnas, bet ne šlapias.
- Per tiek laiko sėklos sudygs.
- Kai daigai pasieks maždaug 15–20 centimetrų aukštį, pagaliau galėsite juos persodinti į maistingų medžiagų turtingesnį substratą.
Ar vaisiai tinkami vartoti?
Vaisiai neturi didesnės reikšmės vartojimui ar įvairioms gydomosioms beržo sudedamosioms dalims. Jei norite, galite užplikyti mažus sparnuočius į raminančią arbatą. Arbatos užpilui pirmiausia turėtumėte naudoti jaunus vaisius. Tačiau tolesniam perdirbimui geriau tinka šios valgomosios medžio dalys:
- lapai su dideliu kiekiu flavonoidų, saponinų, taninų ir vitamino C
- žievė su veikliosiomis medžiagomis betuloidu ir betulinu
- beržo pumpurai per jų aliejų
- kamieno sultys kosmetikos reikmėms, pavyzdžiui, kaip plaukų tonikas arba odos priežiūrai
