Nesvarbu, ar kaip sveikas užkandis, kaip žemės riešutų sviestas, ar su jais: žemės riešutai tapo neatsiejama daugelio žmonių dietos dalimi. Ar kada nors pagalvojote, kur auga lengvai skaldomi riešutai ir ar galima juos auginti sode?
Kaip ir kur auga žemės riešutai?
Žemės riešutai auga po žeme ant vaisiaus atramos, kuri augalui nužydėjus įkasa į žemę. Norint juos užsiauginti patiems, reikia šviežių sėklų, saugomos, šiltos ir saulėtos vietos bei humusingos, purios dirvos. Derlius nuimamas maždaug po šešių mėnesių.
Žemės riešutai iš tikrųjų nėra riešutai
Botaniškai žemės riešutai yra visai ne riešutai, o, kaip ir žirniai ir pupelės, ankštiniai augalai. Angliškas pavadinimas Peanut, kuris pažodžiui reiškia kažką panašaus į „žirnių riešutas“, rodo tai.
Tačiau žemės riešutai iš tikrųjų klesti dirvoje. Tačiau riešutai nesusiformuoja ant motininio augalo liemeninės šaknies, kaip būna su bulvėmis. Vos pražydus ryškiai geltoniems žemės riešutų augalo žiedams, karpinio pagrindas išsiskleidžia ir suformuoja vieno iki dvidešimties centimetrų ilgio vaisių nešiklį (karpoforą). Tai lenkiasi žemyn ir įsėja į viršutinį dirvožemio sluoksnį.
Čia sėklos toliau vystosi sumedėjusiame lukšte, gerai apsaugotame nuo plėšrūnų. Motininis augalas po metų miršta, o jaunas žemės riešutų augalas per šią gamtos gudrybę užima gerą vietą.
Žemės riešutų auginimas savo sode
Jei regione, kuriame gyvenate, pakankamai šilta, galite patys užsiauginti žemės riešutų čia, Vokietijoje.
Auginimas patalpose
Tam jums reikia šviežių žemės riešutų, kurių galite įsigyti specializuotose sėklų parduotuvėse. Tai tęsiasi taip:
- Riešutus nulupkite ir įdėkite į puodą su drėgna kaktuso žeme.
- Uždenkite skaidria plėvele.
- Padėkite šiltoje, labai šviesioje vietoje.
- Kasdien vėdinkite, kad nesusidarytų pelėsis.
- Reguliariai sudrėkinkite dirvą purkštuvu (9,00 € Amazon).
- Kai daigai pasieks dešimties centimetrų dydį, šiltomis dienomis padėkite juos kelioms valandoms lauke.
Tęsti žemės riešutų auginimą lauke
Sode žemės riešutams taip pat reikia gerai apsaugotos, šiltos ir saulėtos vietos. Puikiai tinka puri, humusinga dirva.
- Smulkūs žemės riešutų augalai dedami į lysvę, kai tik per dieną temperatūra pasiekia vidutiniškai 20 laipsnių.
- Mūsų platumose taip paprastai būna nuo gegužės vidurio arba birželio pradžios.
- Sodinimo atstumas turi būti ne mažesnis kaip 25 centimetrai.
- Reguliariai tikrinkite dirvą aplink augalus, kad karpoforai galėtų lengvai prasiskverbti.
- Jei nebesiformuoja nauji žiedai, lengvai sukraukite juos.
Laistymas ir tręšimas
- Sudrėkinkite tik kelis viršutinius dirvožemio centimetrus ir retkarčiais leiskite substratui visiškai išdžiūti.
- Žemės riešutai yra gana taupūs. Birželio mėnesį tręšiama taupiai organinėmis trąšomis.
Derlius
Žemės riešutai nuo sėjos iki derliaus nuėmimo trunka apie šešis mėnesius. Jei motininis augalas pradeda nykti ir pagelsta, atėjo laikas: kasimo šakute ištraukite visą augalą iš žemės, nukratykite žemę ir pakabinkite žemės riešutų augalą, kad išdžiūtų maždaug dviem savaitėms. Tada sėklas galima lengvai išimti ir džiovinti dar dvi savaites.
Patarimas
Riešutai nevalgomi švieži ir greitai supelija. Todėl greitai paskrudinkite žemės riešutus keptuvėje ant vidutinės ugnies apie dvidešimt minučių.
