Pievų putplastis (Cardamine pratensis) yra vietinis laukinis augalas, kuris pavasarį šlapias pievas dengia kvapniu, rausvu kaupu. Gėlės yra ne tik svarbus bičių maisto š altinis, „laukiniai kreslai“taip pat yra sveika daugelio patiekalų puošmena.
Su kokiu augalu galima supainioti pievų putas?
Pievų putplastis (Cardamine pratensis) gali būti lengvai supainiotas su karčiuoju putplasčiu (Cardamine amara), nes abiejų augalų žiedai, stiebai ir lapų forma yra panaši. Abiejų skonis primena krešus, tačiau kartaus putplasčio žolelė yra karti. Abu variantai yra valgomi ir nėra nuodingi.
Su kokiais augalais galite supainioti putplastį?
MeadowfoamirKarčioji puta(Cardamine amara) yra tokie panašūs, kad du augaluslengva auginti supainioti yra. Tačiau tai nepavojinga, nes, kaip rodo pavadinimas, karčiojo putplasčio skonis yra daug kartaus, bet nėra nuodingas.
| Meadowfoam | Karčioji putų žolė | |
|---|---|---|
| Rozetės lapai ūglio apačioje | sudaro rozetę | nėra rozetės |
| lapai | atrodyti lapiškai | gerai |
Kokiomis savybėmis panašios putplasčio žolelės?
Gėlės, stiebai ir lapų forma labai panašūs. Ir pievinė putė, ir karčioji putplastis sudaro nešakotą stiebą, kuriame iš pradžių yra šerdies, o vėliau jis yra tuščiaviduris.
- Kaitomis išsidėstę abiejų putojančių žolelių lapai yra paprasti arba suporuoti plunksniški.
- Žydėjimo laikotarpis trunka nuo balandžio iki liepos.
- Gėlės turi nuo b altų iki šviesiai rausvų žiedlapių.
- Jie stovi kartu laisvame, skėtį primenančiame žiedyne.
Ar yra skonio skirtumų?
Ragaukiteabu atsiminkitePutotas žoleleskresės, kai karčios putplasčio žolės skonis yra kartaus nei pievų putų žolės. Abi laukinės žolelės yra valgomos ir yra sveikas dietos priedas.
Rudos sėklos sunoksta abiejų variantų ankštyse. Galite išdžiovinti ir naudoti šią žemę. Jų skonis yra maloniai aštrus ir yra nebrangus tikrų pipirų pakaitalas.
Patarimas
Grupiai nuplaukite pievų putas
Prieš naudodami pievų putas kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nes augalai yra mažų vabzdžių – putplasčio lapuočių – buveinė. Užsikrėtimą galite atpažinti iš būdingų putų debesų ant laukinių piktžolių.
