Mūsų šalyje auga vis daugiau aronijų augalų. Netrukus krūmas bus mums toks pažįstamas, lyg jo „protėviai“jau būtų buvę sode. Bet taip nėra. Senieji aronijos uogų namai yra toli, toli nuo mūsų.
Iš kur kilusios aronijos uogos?
Aronijos uogų kilmė yra rytinėje Šiaurės Amerikos dalyje, tiksliau Kanados ir JAV pasienio zonoje. Ji priklauso rožių (Rosaceae) šeimai ir per Rytų Europą bei buvusią Sovietų Sąjungą pateko į Vokietiją.
Iš kur kilusi Aronija?
Pagal pirmenybę vietai ir dirvožemiui, žiemai atsparią aroniją galima lengvai supainioti su vietiniu augalu. Bet ji nėra. Jis atkeliauja net ne iš Europos, kur dabar labai paplitęs. Laukinė forma atsirado kitame žemyne. Tiksliau: jų tėvynė yra rytinė Šiaurės Amerikos dalis, maždaug Kanados ir JAV pasienio zona. Ten jis kaip 1–2 m aukščio krūmas kolonizavo plačias įvairiausių rūšių teritorijas.
Iš kokios augalų šeimos kilusios aronijos?
Aronija priklauso rožių augalų šeimai, moksliškai Rosaceae. Jai priklauso ir šioje šalyje populiari obelis. Jų žiedų ir vaisių struktūra rodo panašumų. Tai suteikė Aronijai pravardę aronija. Taip pat yra glaudus ryšys ir panašumas su vietiniais kalnų pelenais, todėl jie dažnai vadinami juodaisiais kalnų pelenais.
Kaip Aronia atsidūrė pas mus Vokietijoje?
Kelias į Vokietiją buvo pažymėtas aplinkkeliais. Jūsų stotys trumpai apibūdintos:
- XIX amžiaus pabaigoje rusų botanikas Mičurinas eksperimentavo su aronija ir augino stambiavaises veisles.
- Dideli auginimo plotai buvusioje Sovietų Sąjungoje ir auginimas savarankiškuose soduose netrukus atsirado.
- Aštuntajame dešimtmetyje Aroniaatkeliavo į VDR per Rytų Europą kaip dažų gamykla maisto pramonei.
- 1989 m. griuvus Berlyno sienai, Aronia pateko į užmarštį.
- Šio tūkstantmečio pradžioje aronijų auginimas vėl tapo vis svarbesnis.
Kaip aronijos uogos buvo naudojamos kilmės šalyje?
Šiaurės Amerikos gyventojai šimtmečius vertino aitrias, rūgščias uogas ir naudojo jasžiemos reikmenimsSpecialiai jų neaugino, o gamtoje rinko prinokusius vaisius. Beje, angliškai Aronia vadinama Chockeberry, išvertus kaip Chockeberry!
Patarimas
Aronijos uogos yra valgomos ir šių dienų šiuolaikiniams žmonėms
Pavadinimas smaugimo uogos turi savo pagrindimą. Nes užtenka vieno kąsnio, kad visa burna susitrauktų. Tačiau uoga ne tik sveika, bet ir valgoma. Iš jo galima virti uogienę, sultis ir dar daugiau. Jei reikia, kartu su saldžiais vaisiais, kad skonis būtų švelnesnis ir geresnis.
