Pelėsis yra didelis gervuogių priešas. Niekur jie nėra apsaugoti nuo jo. Nei lauke ant vynmedžio, nei namo viduje dubenyje. Pelėsis taip pat yra mūsų priešas. Nes kur tai yra, mes negalime užkandžiauti nedvejodami.
Ką daryti su gervuogėmis, kuriose yra pelėsio?
Supelijusios gervuogėsnebevalgomosir turi būtinedelsdamos išmestos. Geriausia išmesti visą pakuotę, nes pelėsio sporos taip pat gali nepastebimai prilipti prie kitų vaisių. Nerinkite gervuogių sode, jei augalas turi pilkojo pelėsio.
Kuo kenksmingos pelėsinės gervuogės?
Pelėsinės gervuogės nebėra sveikos, betkenksmingos sveikatai Kuo daugiau pelėsių sporų įsisavinama, tuo daugiau. Priežastis ta, kad pelėsis išskiria toksiškas medžiagas. Jie gali sukelti lėtines ligas, būti kancerogeniški arba apskritai susilpninti imuninę sistemą.
Kaip išvengti greito gervuogių pelėsio?
Ypač supelija seni, pažeisti ir (arba) šlapi vaisiai. Todėl su šviežiomis, vis dar tobulomis uogomis turėtumėte elgtis taip:
- nedelsdami išrūšiuokite pažeistas gervuoges
- šviežias uogas naudokite tą pačią dieną
- arba neplautas laikykite daržovių skyriuje
- Uogas nuplaukite prieš pat valgydami
- Išmeskite egzempliorius su įdubusiomis, mišriomis vietomis
Jei nuskynėte daugiau šviežių gervuogių, nei galite sunaudoti laiku, geriau jas konservuoti, o ne laikyti šviežias. Pavyzdžiui, vaisius galite užšaldyti, išvirti, perdirbti į ilgai išliekančias sultis ar vaisių užtepėlę.
Kodėl sužeisti vaisiai taip greitai supelija?
Gervuogės turi labai ploną odelę. Jei ji bus sužeista,ląstelių sultysištekės iš karto. Jame yra daug cukraus. Cukrus, savo ruožtu, yra pirmenybėpelėsių maistas Kai tik ore esančios pelėsių sporos patenka ant pažeisto vaisiaus, dėl gero maisto tiekimo įvyksta sprogstamasis plitimas..
Kada ant gervuogių augalų atsiranda pilkasis pelėsis?
Pilkojo pelėsio (Botrytis cinerea) sporų galima rasti kiekviename sode, nes jos gali išgyventi ir ant negyvų augalų dalių. Pilkasis pelėsis ypač stipriai plintanuolat drėgnu oru. Jo plitimas dar labiau skatinamas, kai gervuogių augalai yra labai arti vienas kito, todėl drėgmei sunku išeiti.
Kaip kovoti su pilkuoju pelėsiu?
Vargu ar galite apsisaugoti nuo gervuogių augalo užpulto pilkojo pelėsio. Bet jūs galite padėti sumažinti šios ligos skaičių, greitai ir nuosekliaipašalindami užkrėstus vaisius ir ūglius. Jei vienas vaisius yra paveiktas pelėsio, visi šalia esantys vaisiai taip pat greitai supelija. Apskritai, gervuoges turėtumėte reguliariaišviesti, kad išvengtumėte pilkojo pelėsio. Cheminė kontrolė veiksminga žydėjimo metu arba prieš žydėjimą, tačiau ji turėtų būti taikoma tik išskirtiniais atvejais.
Patarimas
Actas naikina pelėsių sporas ant gervuogių
Kelias minutes pamirkykite šviežias gervuoges acto vandenyje, kurį sudaro viena dalis acto ir trys dalys vandens. Tada leiskite jiems visiškai išdžiūti ant popierinio rankšluosčio, prieš dėdami į krepu išklotą indą šaldytuve.
