Dygliuotųjų kriaušių kaktusas yra „skanus“dygliuotasis kaktusas. Optimaliomis sąlygomis jis užauga iki penkių metrų aukščio ir aprūpina žmoniją valgomais vaisiais. Mūsų šalis nėra jo mėgstamiausi namai, bet jei norėsite paragauti aromatingų vaisių, vadinamų opuncija, tikrai jį rasite.
Koks dygliuotos kriaušės skonis?
Prinokusi opuncija turisaldžiarūgštį minkštimąKietos vaisiaus sėklos yra valgomos, žievelė nevalgoma. Skonisprimena figas, bet taip pat turi aromatinių kriaušių ir melionų natų. Želatiniškas, grūdėtas minkštimas vasarą gaivina.
Kaip atrodo prinokusi opuncija?
Svarbu atpažinti prinokusias dygliuotas kriaušes, nes neprinokę egzemplioriai nedžiugina. Be to, vaisiai, kurie skinami neprinokę, nebebrandina. Prinokusios opuncijos turi šias savybes:
- ovalo forma
- apytiksliai. 5–10 cm ilgio
- 100–200 gramų svoris
- rausva apvalkalo spalva
- minkštas, šiek tiek suteikia spaudimui
- Spygliai jau nukrito
- matosi tik smaigaliai
Ar dygliuotos kriaušės sveikos?
Dunuburiai yra labai sveiki. Galite drąsiai juos vartoti dideliais kiekiais, nes juose yra tik 41 kalorija 100 gramų. Vaisiai turi šiuos sveikus ingredientus:
- Magnesis
- kalcis
- Vitaminai B, C ir E
- Fiber
- Slimes
Dygliuotųjų kriaušių kaktusas (Opuntia ficus-indica) kilęs iš Meksikos. Ten, tarp čiabuvių, jos gėlės ir vaisiai netgi laikomi gydomaisiais.
Kaip taisyklingai valgyti dygliuotą kriaušę?
Norėdami visiškai mėgautis aromatingu skoniu, dygliuotas kriaušes valgykite gryną. Prieš tai darydami nulupkite storą žievelę, nes ji nevalgoma. Taip pat galitevaisius padalyti per pusę ir išskobti, panašiai kaip kivi. Taip pat dygliuotųjų kriaušių kaktuso vaisius galite naudoti mišriomsvaisių salotomsarba perdirbti įsultisarbauogienę.
Ar galiu nuimti dygliuotųjų kriaušių derlių Vokietijoje?
Vokietijoje net ir geriausiai prižiūrint, sunokusias dygliuotas kriaušes galima nuimtitik retai. Gyvenimo sąlygos tam nėra optimalios. Kartais jos būna tokios nepalankios, kad dygliuotasis kaktusas net nežydi, negražiai susiraukšlėja arba pakimba. Be to, norint tręšti, turi būti du augalai. Kai keli vaisiai visiškai prinoksta, jiemažiau aromatingi nei kilmės šalyje. Šioje šalyje parduodami vaisiai yra iš Italijos, Ispanijos ar Pietų Amerikos.
Kada ir kaip skinamos opuncijos?
Dunucionuotas kriaušių kaktusas pirmą kartą duoda vaisius praėjus trejiems ar ketveriems metams po pasodinimo. Derliaus nuėmimo metas yravasaros pabaigoje arba rudenį. Vaisius nuo augalo geriausia atskirtiaštriu peiliu
Kiek laiko laikosi šviežios dygliuotos kriaušės?
Dunuonijos išsilaiko tikkeletui dienų. Jie turi būtišaldyti, kol bus suvartoti.
Patarimas
Būkite atsargūs dėl stuburų
Kaktusų vaisiai, parduodami prekybos centruose, nuvalyti po derliaus nuėmimo. Tačiau ne visada galite pasikliauti, kad jie bus be spyglių. Apsaugokite save nuo skausmingų įgėlimų lupdami mūvėdami pirštines.
