Mėlynės, taip pat žinomos kaip mėlynės arba gervuogės, skaniai skonis ir yra vienas iš vietinių supermaisto produktų. Dar labiau erzina, kai uogos pradeda pelyti.
Ar supelijusios mėlynės vis dar valgomos?
Jei pirktoje pakuotėje aptinkate supelijusių mėlynių,nerekomenduojama vartotimėlynių. Jie laikomi nevalgomais, nes kenksmingų grybų sporų galima rasti ir ant vizualiai nepažeistų vaisių.
Ar turiu išmesti visas mėlynes, jei yra pelėsis?
Jei mėlynės pradeda pelyti, turėtumėteišmesti visas uogas Mėlynių pelėsis yra greitai plintantis grybelis. Kadangi grybelio sporos plika akimi nematomos, vizualiai nepažeisti vaisiai jau gali būti užkrėsti. Tai taip pat taikoma pelėsiui ant aviečių.
Kiek laiko galioja įsigytos mėlynės?
Mėlynės, pirktos ar nuimtos patiems, idealiu atvejusuvartotos tą pačią dieną, apdorotos arba užšaldytos. Jei šilauoges ketinate laikyti, turite išrūšiuoti visas purias ar pažeistas uogas, kad nesusidarytų pelėsis. Likusius vaisius laisvai sluoksniuokite į indą ir padėkite į šaldytuvą. Jei šiek tiek pasiseks, mėlynės ten išsilaikys apie savaitę.
Kaip apsisaugoti nuo pelėsio ant įsigytų mėlynių?
Kadangi pažeistos mėlynės pradeda pelyti greičiau nei nepažeistos,PrevencijaprasidedaPirkimasarbanamoįŠtai kodėl reikėtų pasirūpinti, kad pakuotėje esančios uogos nebūtų sutrintos ar suspaustos. Geriausia, jei su uogomis elgsitės kaip su žaliais kiaušiniais. Namuose išimkite mėlynes iš pakuotės ir išrūšiuokite pažeistus vaisius. Likusias mėlynes laisvai sudėkite į indą ir padėkite į šaldytuvą.
Patarimas
Pelėsis ant mėlynių augalų
Jei ant mėlynių krūmo atsiranda pelėsis, dosniai nupjaukite visas pažeistas augalo dalis. Jei užkrėtimas labai stiprus, uogakrūmį reikia pašalinti. Norėdami sustiprinti imuninę sistemą, atkreipkite dėmesį į dirvą, vietą ir tinkamą mėlynių priežiūrą.
