Brokoliniai augalai jau turi daug lapų masės. Tačiau žiedpumpurių, kurie bendrai vadinami žiedynais, pėdsakų nėra. Derliaus laukimas atrodo nesibaigiantis. Dėl kokios priežasties brokoliams nesivysto galva?
Kodėl brokolis nesudaro galvos?
Brokoliai nesudarys galvos, jei dirvožemiomaistinių medžiagų sudėtisnepalanki. Kad brokoliams susidarytų žiedai, reikia irpH vertėsvirš5, 5 Kartais galvos trūksta dėl per vėsaus klimato arba atitinkama brokolių veislė dar tik formuoja labai mažus žiedynus.
Kada brokoliai paprastai formuoja žiedynus?
Paprastai nuo sėjos iki žiedynų ar gūželių nuėmimo7–12 savaičių Tikslus laikas priklauso nuo to, kokios rūšies brokoliai buvo pasodinti. Vasarinės veislės auga greičiau nei rudeniniai ir žieminiai brokoliai. Vasarinių veislių derlius paprastai gali būti nuimamas liepos mėnesį, o rudeninių veislių galvelės vystosi tik rugsėjį/spalį. Kiekvienas, pasodinęs žieminius brokolius, turės palaukti iki kito pavasario ir skins ne kompaktišką gūžę, o daug mažų žiedynų.
Kaip maistinių medžiagų trūkumas veikia brokolius?
Dėl maistinių medžiagų trūkumo Brassica oleracea galinesuformuoti žiedo galvutėsPriežastis ta, kad brokoliai yra labai daug valgytojų, kuriems augti ir žydėti reikia daug maistinių medžiagų. Todėl prieš sodindami brokolius į dirvą įpilkite komposto. Kitas savaites (pirmas keturias savaites po pasodinimo) turėtumėte reguliariai tręšti augalą, pavyzdžiui, dilgėlių mėšlu, komposto žeme ar daržovių trąšomis.
Kodėl dirvožemio pH vertė yra labai svarbi brokoliams?
Brokoliams reikiakalkingos dirvos, kad tinkamai augtų ir žydėtų. Per rūgštus substratas (pH žemesnis nei 5,5) neleidžia formuotis žiedpumpuriams (suspausti širdį). Priežastis ta, kad rūgštiniame substrate trūksta mikroelemento, vadinamo molibdenu. Tai dalis fermentų, kurių reikia brokoliams žydėti. Tokios problemos sprendimas yra kalkinimas arba praturtinimas jūros dumblių kalkėmis arba akmens milteliais.
Ar dėl klimato brokoliams gali neužaugti galvos?
Klimatasgalineigiamaipaveikti brokolių galvos formavimąsiPavyzdžiui, jei pavasarį per šilta, brokoliai dygsta ir išauga tik daug mažų žiedynų, bet ne didelės galvos. Jei vasarą per vėsu, galima išvengti žydėjimo. Be to, sausumas taip pat yra veiksnys, kuris neigiamai veikia galvos formavimąsi.
Kokių veiksnių reikia brokoliui, kad susidarytų galva?
Norint suformuoti žiedo galvutę, brokolių augalui visų pirma reikia geromaisto medžiagų aprūpinimo,šilto klimatoir netdrėgmėžemėje. Įsitikinkite, kad tenkinami visi šie veiksniai, ir pasodinkite brokolių veislę, kuri iš tikrųjų sudaro galvą, o ne tik daug šoninių ūglių su mažais žiedynais.
Kokia čia gudrybė, jei brokolių galvutė per maža?
Jei brokolių žiedo galvutė labai maža,nupjaukiteTiesiog nupjaukite. Norėdami perpjauti pumpurą per pusę, naudokite aštrų peilį ir palaukite kelias savaites.susiformuos nauji šoniniai ūgliai, kurie prisipildys žiedynų ir kuriuos galėsite nuimti.
Patarimas
Brokoliai be galvos – nereikia išmesti
Brokolinio augalo be galvos nereikia mesti tiesiai į kompostą. Galite nuskinti šio augalo lapus ir naudoti juos maistui. Jie laikomi net maistingesniais nei gėlės.
