Įvairios veislės, sukurtos iš trijų valdomų žirnių rūšių. Toliau pateikta apžvalga norėtų prisidėti prie jūsų pagrįsto auginimo sprendimo. Šios žirnių veislės turi gerą galimybę patekti į jūsų sodinimo planą.
Kokių rūšių žirniai yra?
Yra įvairių rūšių žirniai, kurie skirstomi į 3 pagrindinius tipus: blyškieji žirniai (pvz., Rytų Fryzijos lauko žirniai, labai ankstyva gegužė, mažieji Reinlandai), žymieji žirniai (pvz., Salzmünder Edelperle, Lancet, Ranka) ir cukrus. žirniai (pvz. B. Hendriksas, Grey Variegated Flowers, Groot Zuckeafen).
Įvairiapusės žirnių rūšys kaip subtilių veislių pagrindas
Nuostabu, kokia įspūdinga skanių veislių įvairovė, pagaminta iš šių 3 rūšių žirnių:
Blyškūs žirniai – lukštais žirniaiŠalčiui atsparūs žirniai dažniausiai naudojami kaip džiovinti žirniai. Jų ankštys turi vidinę odelę. Kalbant apie skonį, jis būna kartaus dėl didelio krakmolo kiekio.
Žirnis žymeklisVizualiai žymeklis beveik nesiskiria nuo šviesaus žirnio. Mėgstantys švelnų, saldų skonį mėgsta šią rūšį, kurią galima valgyti tik šviežią. Gaminant jis nedžiovinamas. Išmanantys sodininkai jų nesodina iki balandžio mėn.
Cukrinis žirnisKaip populiari užkandinė daržovė, cukrinis žirnis žavi savo subtiliu, skaniu skoniu. Kadangi viduje trūksta pergamento sluoksnio, galima valgyti ir ankštis. Auginimo požiūriu jis yra tokio pat lygio kaip pelkiniai žirniai. Kai kurios veislės pakenčia ir ankstesnę sėją.
Skanios ir derlingos Blyškių žirnių veislės
Rytų Fryzų lauko žirnisRausvai žydinti veislė, užauganti iki 40 cm aukščio. Dėl tvirto habituso nereikia laipiojimo pagalbos. Sėja nuo kovo – derlius nuo birželio.
Anksčiausia gegužėPopuliari veislė pateisina savo pavadinimą. Užauga iki 110 cm aukščio. Sėja nuo vasario – derlius nuo gegužės.
Little RhinelanderEsant 50 cm, išbandyta žirnių veislė išlieka gana maža. Pasodinti dvigubomis eilėmis, augalai vienas kitą palaiko. Sėja nuo kovo – derlius nuo birželio.
Aromatingos, vidutinio ankstyvumo pelkinių žirnių veislės
Salzmünder EdelperleJo aukštis svyruoja nuo 80 iki 100 cm. Žirniai vienodai skanūs žali ir virti. Sėja balandį – derlius nuo liepos.
LancetVeislė pasižymi dideliu derliumi ir nesudėtingu auginimu be paramos. Sėja balandį – derlius nuo liepos.
RankaIdeali įvairovė šaldikliui. Užtikrina saugų derlių. Sėja balandį – derlius nuo liepos.
Švelnios cukrinių žirnių veislės
HendriksRyškiai b alti žiedai ir ryškiai žalios ankštys. Ankstyva veislė nekantriems žinovams. Sėja nuo kovo – derlius nuo birželio.
Pilkai margi žiedaiDekoratyvinė purpurinės ir rožinės spalvos gėlė virš šviesiai žalių ankščių. Sėja nuo kovo – derlius nuo birželio.
Groot ZuckeafenAukšta, iki 200 cm auganti veislė gražiai b altais žiedais ir sultingais, saldžiais žirneliais. Sėja nuo balandžio – derlius nuo liepos.
Patarimai ir gudrybės
Patirtis rodo, kad ankstyvosios žirnių veislės užaugina iki 20 procentų mažiau nei pasodintos vėliau.
